専門店らしい・・・

待ちに待った品物が、北海道より届きました♪(^O^)／

新しい葬儀用カゴ盛の土台です(*^_^*)

北海道㈲Ｂｂっと様よりサンプルをいただきました。。。

事の始まりは・・・先週、一通の封筒が私の机に置いてありました。

開封してみると、北海道の柳内様より写真の｢ダンボール製のカゴ盛｣について書かれていました。

・・・よくある営業と(^_^;)何気なく机に置いていたのですが。

数年前から私も、廃棄に困るプラスチック製よりもダンボール製の方が便利じゃないかなぁと思っていて。実際に、お客様より依頼を受けた場合には、化粧箱にて作成する事を、オススメしておりましたので♪近年家族葬も見直されてきておりますし。

ナイスアイディア♪と思いました。

何より、自分で良いなぁと思った事をすぐに実行に移せる事が、一番の共感の理由かもしれません。協力してくださる専門の業者様を探す所からスタートですから。。。想像を絶する苦労があったかと・・・。

宮城県内で３か所のお店にご案内を送付したそうで。。。｢果物のいたがき｣様を始めとする３店舗の一つにさくま青果が入って光栄です(*^^)v

｢花キューピット｣の果物版が確立出来たら本当に良いですね♪

個人の果物専門店同志が信用取引出来るのは、素敵な事だと思います。

定着するまで時間が必要かと思いますが・・・営業頑張らせていただきます。

と言う事で、さくま青果では環境にも優しい。地方発送にも対応可能なこのダンボール製の葬儀用カゴ盛りを取り扱います♪

箱に盛り付けた果物が、たて掛けられるので見た目も素晴らしいと思います。

こげ茶色の箱は、果物の色を尚きれいに見せてくれますね♪

厳選した果物だけを。お客様のもとへお届けしたいと思います！！

２月も終わりあっという間に３月になりますね♪

と言う事は・・・山菜が！！！食べれちゃうんです♪(^O^)／

写真は｢行者にんにく｣｢うるい｣｢たらの芽｣｢青こごみ｣・・・そして｢菜の花｣です。

ひな祭りも近いですし♪ぜひぜひお早めに(*^_^*)

やっと入りました！！！！フルーツトマト。。。
本日入荷は、ちょっと大きめサイズの｢アメーラトマト｣です。
箱単価は、いつも一緒なのですが・・・入り数が違うので単価が変わってしまいます(+o+)
今日のサイズは１９８円。。。です。お早めに。。。

続いて、どこにでもあるゴボウ(^_^;)
何故か売れるんです。なので回転がとにかく早い！だから尚更鮮度が良いので、また売れる。
という商材です(*^^)v
青森県産Ｍサイズです。１本１００円。。。今日は３袋１２ｋｇ仕入れてきました。
小分けに詰めている先から、お客様がカゴに。。。その反応の速さ、嬉しいです。

さくま青果なので。。。何故この時期に！？と言う商材が必ずあります。というか、必ず作ります。
今だと、、、高級ですよね(^_^;)
熊本県産　温室アンデスメロン。。。Ｍサイズ３玉９８０円。。。１玉３８０円です。
なぜこの時期にって思うでしょ♪(*^_^*)
・・・温室のメロン。スイカに当たり外れはありません。真冬にアイスクリーム食べるのと一緒。
美味しいからです。
ヘタに、ツル付のマスクメロンを食べるんだったら、こっちの方が断然うまい！言いきれます。
当然、静岡県産のように年中美味しい例外もございますが。。。

　
　週末のお得なイチゴ・・・静岡県産『紅ほっぺ』です。
酸味が無く、味の濃い！たぶん今時期一番、手軽においしく食べれるであろう、イチゴです。
写真は、通常４パック入っているサイズのイチゴ箱に・・・２４個しか入っれおりません。。。
プレミアム感たっぷりでしょう(*^^)v是非是非。。。

　左が・・・和歌山県産清美オレンジ。右が和歌山県産デコポン。。。
だいぶ先の・・・春彼岸を意識した陳列です。。。
これ以外にも、これで作れ！と言っていただければ、あっという間にその場で盛らせていただきます♪(^O^)／遠慮なく申し付けください。。。

　こちらも・・・パール柑に甘夏。。。同様の盛りですが・・・この写真を見ていると春を感じます(*^_^*)

　まだまだ寒い日が続きます。。。くれぐれも風邪ひかないように！！



春の果物。。。

　だいぶ、昼間の気温も高くなり・・・果物たちも加温ハウスから無加温ハウス、そして露地物に移り変わって来ました。。。

　と言う事は！！そう♪お手頃価格になってきているんです。。。(*^_^*)

待ち望んだ春です♪

　今日はそんな旬まっただ中の果物をご紹介します(^O^)／

　まずは、残念ながら年々需要が少なくなってきている｢イヨカン｣。
近年、多品種の流通があるため皮が剥きづらく、汁がダラダラ垂れるイヨカンが倦厭されるようになりました。
　津の輝や、越冬ミカン。デコポンの量産等の理由から、イヨカン以上に味の濃い果物が今の季節に手軽な価格で食べれるようになったのも大きな理由かと思います。。。
　逆に、旬が過ぎた３月にパサパサになる一歩手前のイヨカンが食べたいと言う若年層のお客様が増えています。。。これから先・・・イヨカンはどうなるのでしょう？

 　上写真の、右側に陳列されているのは・・・熊本県産　無加温ハウスデコポンです。
たのうら産で、デコポン好きならここ以外食べないでしょう(*^_^*)
　他産地と比較したら当然ながら価格は高いです！！
しかし、食味は全く違うんです。高い理由が分ります。。。しかも熊本県は、デコポン生産全国１位になりました。たのうら産に限り。。。オススメです。。。(^O^)／
　変わった美味しい食し方があります。。。この時期のデコポンを、常温（気温差の少ない所）に長期保存します。今時期から６月末くらいまで(+o+)　当然表皮は、日焼けしてガチガチに硬くなります。しかし、熊本県産のデコポンはここからが凄いんです！！
　他産地で同じことをやると・・・水分が飛んでパサパサになるか腐ってしまいます(^_^;)
熊本県産は、酸味がすべて吹き飛んで・・・100％果肉ゼリーを食しているかのような、甘さとジューシーさが味わえます♪その位、熊本県産は味が濃いと言う事なので、酸度も高いんですね(*^_^*)

　そして、下の写真のザル盛りデコポンは・・・和歌山県産です。
大玉の２Ｌサイズで６個９８０円。
　和歌山県産は、酸味が少ないので常時食べ時期です(*^_^*)食すタイミングを見なくてよいので、ミカンの延長で気軽に美味しく食べられます。
　ただ、酸味が少ないので食べ時期は３月末くらいまでです。
どの食べ物にも共通して言える事ですが・・・酸味が少なければ、腐るのが早いです。

　本日の店内を・・・だいぶ、桃の節句や春彼岸を意識した陳列に変わって来ました♪

　ここ数日、昼間の気温が高いので・・・石巻市場より｢カクテルフルーツ｣を仕入れました♪
南国にいるような気分にさせてくれる、ジューシーで不思議な果物です。
　仙台市場に入荷しているものより、味が濃く攻撃的な酸味が無いので、あえてこちらをチョイスしています。。。自分の知識が最先端ではないので、常に食べ比べをしないと、ついていけないんです(^_^;)見た目やサイズ、産地が一緒でも全然食味は違います。。。何十種類とある一つの果物を選んで仕入れて、お客様のリピートにつながった瞬間はとてつもなくハッピーです。
　本当の技術職だと思いますよ♪同業者だからって誰にでもできる事じゃないし(*^^)v
ぜひ、さくま青果のカクテルフルーツを食してください(*^_^*)
　思わず、笑顔になっちゃうはず♪

　こちらも石巻市場より・・・
フロリダ産の赤グレープフルーツですが、何が違うって｢完熟品｣です。
　赤独特の攻撃的なイガイガする酸味（酸っぱさ）が無いんです。
暖かいこれからの時期にピッタリの程よい酸味がオススメです。。。

　暖かいので、久々に仕入れました。
ゴールドパイン（完熟品）です。しかも得意の特大サイズ。。。高さは４０ｃｍ超。。。
大人食いしちゃってください(*^_^*)

　栃木県産とまと　２Ｌサイズです。。。
見るからに味が濃くて美味しそうな・・・(*^_^*)
ヨダレが出ちゃいます(^_^;)

　今週末も皆様のご来店お待ちしております♪(^O^)／

ヒソカナ人気の商材を・・・ピックアップ♪

　今日は、さくま青果で密かに人気の商材をご紹介したいと思います♪(^O^)／

　まずは・・・ラカタンバナナ。。。

レギュラーバナナと比較すると、果肉が硬い事（未熟とは違います）。そして酸味がある事。

なので・・・青くて硬いバナナが大好きなお客様にピッタリなんです(*^_^*)

　レギュラーバナナの青い所を選んでも、硬さが足りなかったり・・・青臭みと酸味が残っていたり・・・未熟の為にバラツキが多々ありますが(^_^;)

ラカタンは、成熟状態で硬さと甘酸っぱさがあるので、春が近付いている今日この頃にピッタリのおすすめ商材です♪

　しかもバナナの栄養素と吸収率の早さはもう皆さんの方がご存じだと思いますので(*^^)v

忙しい朝の食事に！風邪予防に！どんどん食べちゃってください。。。

　

　お手軽価格の美味しいデコポン。。。正確には、｢不知火柑｣が入りました。
去年と一緒の和歌山県産。。。震災時皆様に喜んでいただいた記憶があります。。。
大きいサイズで、６個１０００円です。
　加温ハウスの熊本たのうらデコポンも当然取り扱っておりますが・・・
ご自宅用の美味しい手軽に食べられるデコポンも、これからの時期どんどん増えてきますので(*^_^*)楽しみにしていてください♪
　加温ハウス→無加温ハウス→露地品。までやっと出荷されています。。。
この和歌山デコポンも当然、露地品です。
ハウスでないので、価格は安いですが糖度がハウスに比べて低いんです。。。でも！！春が近づき外気温も高くなってくると、自然と少々の酸味が欲しくなり美味しく感じます。。。
　それが３月上旬ですね♪一気に柑橘類が動き出す時期です。。。春彼岸もありますし。。。

　お客様より、当店取り扱いの｢金柑｣に多数の支持があったので、本日また１品種増やしました。。。
　温室栽培は当然ですが、｢ステビア栽培｣の金柑なんです。。。
害虫が嫌うハーブ系と一緒に栽培するので、虫除けの農薬が減ります。自然な美味しさに仕上がります(^O^)／
　ただ単に甘いだけじゃなく、美味しい酸味があるんです。当然完熟品ですので表皮が薄く仕上がっています。。。何個でも食べちゃいたくなるし、何より小さいお子様でも美味しく食べれちゃうから・・・風邪予防にもなります♪
　多数のブランド金柑が出荷されていますが、これは自信を持ってオススメです。。。
今週は、入荷待ちですが。。。レギュラー金柑１ｋｇネット詰めも販売しますので。。。

　取り扱い開始以来、連日人気の。。。高糖度高価格(^_^;)フルーツトマトです。
高知県産『シュガートマト０８』です。
小粒で１２０円は確かに高い(+o+)でもそれ以上に美味しいんです！！！！
その証拠に、週末２ケース６６個仕入れたのに・・・残数がコレだけに。。。
明日、月曜日にまた２ケース仕入れます♪
　まだの方、、、ぜひ！！本当においしいんです。。。

　山形県産　｢ミズナ｣・・・１束１４８円です。。。
寒いし、野菜価格高いし・・・そんな時はミズナをたくさん使って鍋がオススメです(*^_^*)

　５年前・・・『さくま青果』が開業したてで、夜遅くまで忙しいけど運転資金も無く(T_T)
そんな当時の楽しみが、コラーゲン玉入りのミズナ鍋でした♪
　そのおかげで今があります(^O^)／ミズナは、生でも火を通しても美味しいので、手軽に使えて良い商材ですね♪

　
　店内を広く撮りました♪
手前から「なめこ」１袋５８円。２袋で９８円。。。
「鳥海なめこ」１袋２００円。
ホウレンソウ２００グラム１９８円。
大玉の愛知キャベツ１玉２９８円。。。

　今週も寒さに負けず元気に営業します(^O^)／
お待ちしてます。。。

静岡県産の・・・

　最近流行ってますね・・・トマト。。。

でも、毎回言いますが・・・何でもまんべんなく、バランスが大事です♪

最近当店で、試食を作ってオススメしているのがコチラ。。。

｢トマトジャム｣(^O^)／

　今の時期は寒いので、野菜たちはあっという間に凍みてしまいます。。。

その対策と言うか、凍みちゃった時の有効活用の一つがこのトマトジャムなのです♪

　本日、誕生日プレゼントのご注文をいただきました。
今旬まっただ中の、果物たちを詰め合わせてみました。。。
当店にしか取り扱いの無い果物もたくさんあります(*^_^*)
是非！！世に一品をさくま青果で作っちゃってください♪

　貴重な一箱を。。。
静岡県産イチゴ『紅ほっぺ』ですが・・・
このサイズが貴重なんです(^O^)／
デカイでしょ♪本日、市場にも当店にも、この一箱だけなんです♪

　久々に、アメリカ産　黒ぶどう｢オータムロイヤル｣
昨年末、当店にて大ヒットしたブドウなんです。。。
レッドグローブよりも味が濃くて、実がギッシリなんです。
タネも無く表皮ごと食べれちゃうから大人気だったんです♪
今もそうですが、、、国産ブドウが少ないですからね(+o+)
１pk１８０円で販売してました。

　本日、とうとう仕入れちゃいました(^_^;)
他産地のはるみを販売してから、仕入れようと思っていたのですが・・・我慢できずに買って来ちゃいました(^_^;)
静岡県産ＪＡ清水の｢はるみ｣は別格なんです！！
もともと｢はるみ｣と｢デコポン｣は兄弟なので食味は近いのですが・・・ＪＡ清水産だと、皮も剥きやすく、実がプリプリして水分も大量なんです。当然ですが、他産地に比べてお値段もちょっと高いです(^_^;)それ以上の満足感は期待できます。。。

　好評だったので、、、えび天うどんに、カレーうどんも追加しちゃいました。。。(^_^;)
夕方、おやつ代わりに食べてみたのですが・・・普通に美味いです(*^_^*)
最近また、地震が多いので賞味期限の長い商品を選んできました。
半年あるから、備蓄にもオススメです♪

　静岡県産のブロッコリーを仕入れました。
高いので、迷ったのですが業務納品の注文があったので、仕入れました。
静岡県産。。。高いだけあって柔らかく美味しそうです(*^_^*)

　

　来月頭に、企業様より輸入果実のご注文をいただきましたので・・・

今週末、珍しい輸入果実を試しに仕入れます。

ご期待ください(*^^)v

えひめ柑平とフルーツトマト。コダワリ野菜たち♪

　本日、仙台市中央卸売市場へ愛媛県オリジナル柑橘｢柑平-かんぺい-｣が入りました♪(^O^)／

昨年も大好評でしたが・・・今年はどうなる事でしょう(*^^)v

味は勿論、問題ありません！！文句のつけようがないです(^O^)／

　バラ売りは、勿論やってます♪１個３５０円。。。是非まだ食した事が無いお客様は、当店で試食して買っちゃってください(*^^)vバレンタインに間に合ってよかった(*^_^*)

　見て下さい！！この断面。。。薄皮で、｢みかん×不知火｣の見事な調和です♪

良い所だけを採り切りました！！と言わんばかりです(^_^;)

 

　さくま青果と言えば・・・そうリンゴも絶大なるご信頼をいただいている商品の一つです♪

写真のバケツ盛は、青森県産フジリンゴです。３２玉のちょっと大きめサイズを７個入れて９８０円。。。毎日の食卓にどうぞ♪

　当店のバケツ盛はレベル高いですよ(^O^)／見た目の赤みの濃さから見ても美味しさが伝わるかと・・・(*^_^*)

　ここからは、野菜を中心に・・・
この何気ないカボチャ。。。メキシコ産｢味平｣カボチャです。。。
皆さんご存知ですか！？
｢メキシコ産ってどうよ｣みたいに言われますが・・・ヘタな国産カボチャ食べるより安くて、味が濃くほくほくで美味しいんです(^_^;)
　やはり物には、時期・旬と言う物がありますので。。。世界的に見た旬は遠く離れたメキシコと言うだけの話です。。。
　今週あたりから、市場入荷分の外国カボチャはどのメーカーでもニュージーランド産に切り替わっております。。。ニュージー産は、表皮の見た目がきれいなのでお客様は飛びついてしまいがちですが・・・何より調理後の味が薄いんです(+o+)
　なので、わずかではありますが最終便で大量買いしたメキシコ産を是非。。。
この大きさで２９８円です。
　こんなに入らないと言うお客様は、お声掛けください。その場でカット販売しちゃいます♪

　
　本日も、仕入れてきました。
ホウレンソウ。。。１９８円ですよ！！凄い人気ですね(^O^)／

　そしてこちらは、キュウリ♪３本で１５８円。。。

 　アップで撮ってみました。この色の濃さ分りますか？
今現在、市場でキュウリと言えば九州ものが主となっておりますが・・・福島県産は、抑制栽培も促進栽培もされていないので、自然なキュウリの色味になるんです。。。
　勿論今現在も、原発の影響で嫌うお客様もいらっしゃるので、何とも言えませんが(^_^;)
美味しいキュウリは、近県の物かと思います。。。

　そして！！さくま青果と言えば、美味しいトマトが買える店♪と言うのがだいぶ定着してきたのかなぁと思う今日この頃。。。

　先日アップした、ドレンベッドトマトがなかなか入荷しないので・・・新しく探しちゃいました♪

こちら・・・高知県産　シュガートマト０８です。。。その名の通り糖度８度は必ずあると言うフルーツトマトで。。。全国的なメジャー品です。

　ただ・・・世の中では名前はメジャーだけど、その中の裾ものを扱う事もできちゃいますので(^_^;)

疑いの目で・・・試食を(+o+)

　当然ですが、外観は私の目利きでは、店舗販売するのには文句なしです。

味は・・・従業員さんとお客さんと一緒に食しました。

味が濃いです。。。当たり前ですね(^_^;)

シッカリとした酸味と、口に入れ噛んだ瞬間にシャキシャキした果肉が新鮮で、後から感じるトマトに蜂蜜をかけたような甘さは、ゼリー部分から感じ取ることができます。。。

写真でもお分かりかと思いますが・・・このゼリー部分の色の濃さが何とも言えません(>_<)

　まさにフルーツです(+o+)

　こちらは、どうしようか迷ったのですが・・・仕入れました(^_^;)
何事も勉強ですので、自分の知識の為に。。。
こちらもメジャー品ですね。。。
アメーラとまと。。。ただ、アメーラと言ってもたくさんの種類があるので(^_^;)
　見た目も、シュガーと比較すると｢う～ん｣と言った表情だったので正直迷いました。。。
　ただ仕入れを下一番の理由が、産地。。。
長野県産のトマトは全国的に見て、美味いんです。。。
なのでカケに出ました(^_^;)
　大正解です。。。後から後から出てくる味の濃さは甘さと酸味のバランスが絶妙です。。。
糖度は、シュガーと大して変わりませんが・・・シュガーと比較すると酸味が柔らかいです。
味が薄いと言うのではなく、糖酸比が絶妙なんです。。。肉にも魚にも、お酒にも合いますね♪
　この位の濃さがあるので、何も付けない生食で、味を変えたい時、お口直しにオススメです。
　確かに単価は高いですが、是非。。。ヘタな塩トマト食すより絶対に美味しいです。。。
このように、まだまだ知られていない美味しいトマトは世の中にたくさんあります。。。
　チョットずつ追いかけたいと思います♪(^O^)／
　お客様も是非お付き合いください(*^^)v

話題の野菜と、美味しい野菜。

　今日は、野菜中心に。。。

おかげ様で、ドレンベッドとまと完売です♪

しかも、追加がなかなか入荷しません(^_^;)

週末には、何とか間に合わせたいです。。。

　槻木の｢むらたや｣さんでも、食べる事が出来ますよ(^O^)／

店主のこだわり抜いた、地場ものを最優先した美味しい旬がオススメです♪

魚も美味しいんです(*^^)v魚がおいしいお店は、安心しますよね。。。 

　続いて・・・あっという間に完売しちゃいました(^_^;)
福岡県産ブロッコリー　Ｌサイズ。。。１９８円はこの時期かなりの破格のはず！！
週末また入れたいなぁ(*^_^*)

　数日前に、テレビで放映された。。。グリーンピースの若葉｢豆苗｣です。
やはりテレビの影響は怖いですね。。。大人気です。。。
　安定した低価格と、栄養満点な所が人気の様で。。。

　こちらも、年間通して価格変動が少ないことから人気の｢ワサビ菜｣です。
サラダに使うと、ボリューム満点で見た目にもきれいです。
ワサビ菜って言っても・・・激辛くないですからね。
ちなみに、ワサビ菜と言っても・・・からし菜の仲間なんです。。。
　
　

　豆苗もワサビ菜も、通常だと業務関係の方は当たり前に使用している商材ですが・・・ここまで野菜全般が価格高騰すると、一般生活者の方にも需要が出てくるんですね。。。

　 　こちらは、村田産直の朝採り｢ちぢみユキナ｣です。
週に何回か朝店に届けていただいております♪
さくま青果が誇る最強野菜の一つなんです。。。
　生で是非食してほしいです！！この野菜本来の甘みを感じてください。。。(>_<)

　こちらもユキナ同様に、村田産直朝採り｢チヂミホウレンソウ｣です。。。
当然ですが、２００グラムでこの価格。。。昼過ぎには残り１袋。。。そして、今時間はゼロ。。。
さくま青果のこだわりを知らずに、価格が安いからたまたま買ったお客様も、次回からはこれ以外食べられなくなっちゃうんだろうなぁ(*^^)vしてやったりです(*^_^*)

　そして、果物も。。。
Ｓサイズのミカンが袋に入って１個１５０円。。。高い!!って言いながらも試食してみんな買ってしまうのがこちらの、山口県産『越冬完熟袋かけミカン　ひとめぼれ』なんです(*^^)v
　まだの方・・・早く食べちゃってください！！絶対にリピーターになっちゃうはずです。。。

　こちらのメローゴールドは・・・仙台市場ではなく、石巻市場に入荷したものです。。。
銘柄は同じ｢ゴールド｣何ですが・・・食味がやはり違います。。イガイガした酸味が無く、シッカリと甘さとジューシーさを感じる事が出来ます(^O^)／

　最後に、こちらも石巻市場より。。。
群馬県産『やよいひめ』イチゴです。。。
来週はイヨイヨ、私には縁の無い｢バレンタインデー｣なので。。。特大イチゴをご準備しました。
左の亘理イチゴも大きいんですが・・・やよいひめは、なおデカイ！！！！

　明日の仕入れも楽しみに、ご来店ください(^O^)／
本日も、多くのお客様のご来店ありがとうございます。

店内をまんべんなく。。。

　昨日、本日、週末と寒さも手伝い｢みかん｣が大好評でした。
普段お買い物に来られないお客様も、この時期だけはさくま青果にいらっしゃるんです♪
当然ながら、この時期に薄皮で美味しいミカンが他で買えないから！！(^O^)／
ありがとうございます。。。
　この時期になると、種となるサイズは１０ｋｇから５ｋｇになります。。。

味まるミカン（大津）をメインに、各産地のミカン。
山口県下関の越冬完熟袋がけミカン｢ひとめぼれ｣。
佐賀県産　｢津の輝｣をはじめとする、愛媛県産｢天草｣｢はるみ｣等など(*^^)v
たくさんの柑橘類、雑柑類があります。。。店内の彩りも、黄色にオレンジと明るい色になって来ました。

・・・そして、今月１２日。。。イヨイヨ今年も！！！！！　｢柑平　-かんぺい-｣の入荷がスタートします。。。楽しみですね♪

　続いて、突然野菜コーナーに(^_^;)
トマトがやはり人気です。。。うちのはなぜか上手いんです(*^^)v
奥に見えるホウレンソウも１束１４８円でお買い得です♪

　こちらも野菜。。。
手前のジャガイモ（だんしゃく）１ｋｇで１００円です。。。こちらは１００袋限定なんです。。。
市場仲卸さんより依頼品の為です。。。寒さの影響で、週末市場が休みになると無駄になっちゃうからと言う事で、、、さくま青果が破格でいただきました♪通常１ｋｇ２９８円～３５０円売り用なので質・味ともに問題無し♪
ちなみにお得なのは、これだけじゃないんです！！奥に見える｢なす｣。。。栃木県産のバラ詰めなすなのですが、通常特売売価で３９８円／５本の特秀等級品なのです。。。
安い理由は、ジャガイモと一緒(+o+)
せっかく安くもらったので、５本２９８円にしてました。
　ナスなどの、水分を多く含む野菜は買ったその時は安くても、自宅で使い切る２日から３日の間にタイガイ・・・ダメになっちゃうんです(+o+)
　主婦の方々の計算する感覚の違いだと思いますが。。。
チラシで安いから、車で買い物に行けばガソリン代がかかります。それでも徳と考えるか、損と考えるか。。。と言うのと一緒で♪
　安いのには理由があります。
どこのお店でも、いくら特売だからと言って、最高等級の物を損しては売りません(^_^;)当たり前ですね。。。商いは、ボランティアではありませんから。当然特売用は、わけあり商品を使うか、等級・質を落とします。
チラシを入れれば広告代・折り込み代がかかります(+o+)
当店だとダイタイ、単色で２０万円位です。
と言う事は、普段の売り上げにプラス２０万円はいかないと商いとして成立しないんです。。。
　となれば尚更、普段通りと言うわけにはいきませんね(T_T)
だからさくま青果では、この時期の野菜は特に極端な安売りしません。。。利益を少なくしてでも、高等級の品物を取り扱わないと、寒さで凍みてしまいますし信用なくしてしまうんです。。。

冒頭に出てきた・・・天草とはるみ。津の輝をパック詰めにしてます。。。
勿論バラ売りもありますよ♪
　写真を撮った朝は、イチゴがこんなにたくさんありましたが・・・閉店間際にはイチゴがほぼ無くなっていました。。。やはりイチゴも価格より質と味で仕入れしてきてよかった(*^_^*)

　これは、天草。津の輝。はるみ。のアップです。。。

　そうそう！！忘れてました(^_^;)
　熊本県産パール柑も、温室が終わり露地物入荷始まりました♪
 今年のさくま青果のパール柑は・・・仙台市場ではなく、栃木市場より仕入れてます。
同等級で価格が安いのと、東北向け出荷と関東向け出荷では選果基準が違うので・・・。
やはり関東向け出荷用の方が、残念ながら同じ秀等級でも見た目から違うんです。。。
ぜひオススメです。。。
　こちらのパール柑。例年皆様、暖かくなり始める｢春彼岸｣に欲しがりますが・・・その時期には入荷は終わってるんです(^_^;)２月半ばで入荷は終了します。
春彼岸用に保管しておくのですが、旬の時期に食べてほしい(+o+)