2012年8月16日木曜日

藤稔・梨・桃


久々の更新を・・・(^_^;)
お盆の忙しさを言い訳に、ずっとサボっておりました。。。

 こちら「菓匠三全」さんの夏季限定フルーツゼリー。
さくま青果の、果実と南天の葉をご使用いただきました。
ありがとうございます。
 こっちが、七夕限定品です。
スターフルーツと南天の葉が上品さをアップしております。

 当然のことながら・・・ウマかったです(^O^)/
今年は、特に暑い日が続いているので、ゼリーは最高ですね(^O^)/


 ドドーンと、山形県産【尾花沢スイカ】です。
今年も多くの皆様にリピートいただきました♪(*^_^*)
勿論、まだまだ暑い日が続きますので、毎日仕入れてきておりますよ。
価格で880円~ウマさで1980円まで。価格と質で取りそろえております。。。

 夏メロンと言ったら、東北青森県の【アーバンデリシャスメロン】&【スウィートルビー】で決まりです!濃厚な甘さで、年々生産数量および販売数量が右肩上がりなのが何より美味しい証拠です(^O^)/

 こちらはお盆期間中にあわせた特売品です。。。
ただ安いだけじゃないのが、さくま青果です。
山梨県産八代の【白鳳】が10個入って1200円です!!♪
八代産は、山梨県産の中でも品質に信頼をおけるブランド品です♪(*^_^*)
量販店と専門店の違いが、こういう小さな所で出てきます。
安くて、皆さんが買いやすい物こそ、良い質を使わないと。。。リピートにつながらないんです。。。

 お盆と言えば、、、茨城県せきじょうの【幸水梨(露地)】です。
さくま青果はこの時期ずっと、せきじょう産を使います。
他産地より同サイズで一回り大きい事。味にバラつきが無い事。表皮の緑色がきれいで、食後に口の中に渋みが残らない事。が大きな理由です。
同じ茨城県産でも、せきじょうは仕入れ値が一箱1500円以上違います。
1500円は高く聞こえますが、1玉に直せば62.5円。これ位の金額であれば、私は信用を優先したいですね(*^^)v
 写真左の梨と桃の組み合わせは、特に人気です。このコーナー箱2000円なんです。
大玉のせきじょう幸水梨と甘さと硬さが人気の福島県大玉あかつき桃の組み合わせです。。。

  そして、コチラが長崎県産温室味まるミカンの詰め合わせ。。。勿論これも2000円。。。
コチラも毎年の事ながら今時期、大人気です。

 コチラの大房の黒ブドウは・・・山梨県産一宮の【藤稔】です。
この品種は、種無ししかないのでこの位軸が青くても、自重に耐えられず房から落ちてしまいます。
扱いが大変なのと、入荷が追いつかないことから1500円でもかなりお買い得です。。。
 大きさが分りやすいように、タバコを並べてみました。

 コチラも藤稔ブドウです。かなり人気でした。
(>_<)毎日30kgずつ仕入れてくるのですが・・・夕方には冷ケースががらあき。。。
メインの冷ケースなので、少々恥ずかしいのですが、その位皆様に楽しみにしていただけている証拠かと。
  こちら、山梨県産【川中島白桃】大根の様に硬い桃が食べたいお客様に人気です。
コチラも、かなりの大玉です。。。表面についている白いゴミの様に見えるブルームが何より質の高さの評価になります。べたべた触られてコレがついてないと・・・何の価値もないんです(^_^;)

 今年もお盆期間中、ここ一番でさくま青果をご利用いただきまして心より感謝申し上げます。
いつも皆様に支えていただき感謝しております。またすぐ秋彼岸、十五夜と季節の行事が続きます。さくま青果は、これからも専門店としてなお一層精進してまいります。
今年のお盆から、お供え用のフルーツセットを仲卸さん経由でスーパーさんに卸す仕事も始めました。
 フルーツカゴ盛に評価をいただけて、同業者から依頼を受けられる事は本当にやって来て良かったと実感しております。慌ただしい、睡眠時間の少ない週間でしたが、明日からまた通常通り踏ん張りますので、宜しくお願いいたします。。。