2011年4月30日土曜日

ワタクシの大嫌いな・・・

 月末がやってまいりました。(T_T)
さくま青果は、個人業ではありますが会計士事務所さんにお世話になりながら、月次の経理書類関係をしっかりと作成・管理・参考にしておるんです。。。
 月末それは・・・一か月の頑張りが数字になってハッキリと見える、まさに天国と地獄!!
(*^_^*)とは冗談で、そこまで数字にこだわっていないのですが( と軽い表現すると・・・銀行様と会計士事務所様に怒られますが(^_^;) ) ようは・・・やる気かなと!!

 私、意外と・・・現場主義なんです。。。だから、月末の棚卸とか経理とか大の苦手で(^_^;)

 でもそういうわけにも、行かないので今からもうひと踏ん張り!!したいと思います。。。

今日の写真と合わせて、明日しっかりと更新させていただきます<m(__)m>

2011年4月29日金曜日

TEAM GAP 支援活動報告!!

 おばんでございます。
・・・世間では、ゴールデンウィークなるものの初日でございます。
天気にも恵まれ・・・最高の初日になりましたね(*^_^*)

 本日・・・ほのぼのした一枚から♪


 福島県いわき市に住んでいる私の、です♪
お店に遊びに来てくれました。
 奥さんと姪は宮城県に避難しておりますが・・・弟は、薬品会社に勤めている為、薬を病院へ届ける為に、単身いわき市に残っております。連日地震続くけど、気をつけて踏ん張れ!!あなたの頑張りで救われる命もあります。地震・津波・原発、騒がれている最前線で頑張る人たちが居るから、日本の元気に変わるんです!!


 ・・・って、私も負けていられません!!(^O^)/

 本日、TEAM GAP がまたまた参上させていただきました!!
山元町坂元支所!!

 本日のご要望! 山元町は、明日から待ちに待った仮設住宅への入居が順次、開始されます。という事で、避難所のみんな(約70名)で食べる最後の食事をお願いしたいと・・・

 お任せください!!!!!!!!新しい第一歩への、お祝いです!!!!!

ご希望の・・・

 

 もち豚モモ焼き肉用・もち豚肩焼き肉用・・・合わせて25kg!!
 マカロニポテトサラダ・・・15kg
 そして、仮設住宅に行っても使えるように、インスタントコーヒー・・・30大袋

 ドド~ンと・・・


みんなでお渡ししました。
TEAM GAPの仲間から・・・調理担当のおばちゃんへ(*^^)v

 この、支所3階にある「調理実習室」でみんなの食事を毎日、通いで作っています。
ご苦労様です。

・・・驚愕の事実が!!!!!!!!
何と!この日の為に、毎朝と毎夕に自衛隊さんから届けられる食材の、本日夕食分をお断りしたと・・・何とまぁ!!おばちゃんやり過ぎ(^_^;)って、みんなの同意のもとらしいです(^O^)/
 みなさんありがとうございます(*^_^*)

 この坂元支所へは、本日夕方17時に東国丸前宮崎県知事が訪れ、一緒に食事をしながら歓談するそうです。。。「一緒に夕食食べてって」とありがたいお言葉をいただきました(*^_^*)が!!ごめんなさい仕事に戻ります(T_T)
まさに、新しいスタートに最高の日ですね!!


 この部屋で、みなさんでお食事します♪
ちなみに現実をお伝えします・・・写真奥に見える、緑と白のパーテーションの奥には、当然避難者の方々が、雑魚寝して生活しております。
 

坂元支所の屋上から、避難されている方の町があった所を・・・


写真中央奥:遠くで、白波が立っています。あの辺は、グラウンドがあった場所。
写真右端奥:白い斜めの建物・・・あれは坂本駅の階段。地震の時、あそこにいた2名は助かったんだとの事。その手前が、俺の実家あった所・・・と、知り合いで避難している仙台中央卸売市場の方が説明してくれました。
写真中央の:バスが走っている所。国道6号線です。津波は6号線を超え支所の入口まで・・・


 帰りに教えられた場所に立ち寄り撮影。
明日から、順次入居が開始される「仮設住宅」坂元支所の近くに建設され、支所からは39名の方がゴールデンウィーク明けまでに、こちらへ移ります。。。

 今後坂元支所には、30名余りが引き続き避難生活を続けます。
5月中旬以降には、坂元中学校に避難している方も、こちらへ移動してくるかもしれないとの事。

 坂元町役場前のグラウンドにも仮設住宅を現在140戸建設中です。
やっと今日から、海側自宅地域への立ち入りが許可されたとの事で、まだまだ自宅にも近づけない方がたくさんいます。
今後も、坂元町への支援を続けていきたいと思います。

 只今、『東日本大震災民間支援』の櫻井君より電話が・・・横浜から来てくださっている支援の方が、物資足りないそうで(>_<)明日、東部道路仙台東ICで待ち合わせ引き渡しする事に!!!!

 皆さん本当にお疲れ様です!!!!<m(__)m>
被災者の皆様、ともに行きましょう!!!!(*^_^*)





2011年4月28日木曜日

初荷!!

 来ました!!ついに今年も!!

 上: 山梨県産温室 種なしピオーネ
 下: 山梨県産温室 種なしデラ・ウェア

 遂にシーズンスタート!! まだ、心の準備が・・・(^_^;)
 正直、メロン・ぶどうの出始めは・・・大赤字(^_^;)
しかも社員2カ月分位の金額が・・・たったの1か月で出ていきます(T_T)でも、そうしないと本来の時期には、全然売れません。何でもそうなんでしょうけど。。。原価バカ高い時期に、一足先の季節感を店内に作らないと、お客様を誘導できないのです。

 今時期のぶどう・・・贅沢だけど味は間違いないっしょ(*^^)v



昨夜ブログで、宣伝した・・・三浦大根!! 市場に行ったら、当初予定の倍の数量来ちゃったので(T_T) 週末まで100円続けます!!!! Mサイズクラスもあるので小さいのは2本で100円で~す。



 根強い人気の2品目・・・
 青森県産ホワイト六片のばら & 新潟県産サトイモ Lサイズ

 特に新潟県産サトイモは、全国的に見て美味いんです!! 宮城県産も含めた他産地と比較すると、粘りが強く味も濃いんです。



 今日も、売れ行き好調の 宮城県産曲がりキュウリ!! 800gで150円。。。
早く復興してほしい地域・・・名取産ですよ。 漬物に、サラダに、これから半年位、特に重宝しますね♪
 



 トドメはこれ♪ しみ豆腐。
八百屋さんが選んだおいしいとうふ・・・です。
 きっかけは、悲しくも3月11日の地震。。。市場には通常入荷していませんでしたが、流通が途絶えたことで、別ルートから新しい商品が入るようになりました。私も地震翌日から営業しておりましたので、乾物関係があっという間に売り切れてしまい・・・市場内の全量買いました。
 
 震災翌日から、とりあえずで買ったお客さま方から・・・まさかのリピート!!!!(^O^)/しかも、その数半端ないんです(>_<) 味のしみ込み具合が、短時間でもなかなかのものらしく・・・私も食しました(*^_^*)

 何度も、煮冷ましを繰り返したかのような味でした。
 ・・・という事で、本日店頭に入荷!!陳列(^O^)/
 
 週末、避難所等へ激励に行かれる方へもお勧めです。
ちなみにお値段・・・280円。

皆様、楽しい連休で気分転換してくださいね(*^_^*)

2011年4月27日水曜日

本日・・・みんなの自由元気党に (*^^)v元気を・・・

 いただいちゃいました。(^O^)/
本日、店舗お休みですが・・・私は当然休むわけにはいきません!!

いつもお仕事いただく、㈱レオックフーズ様。㈱金魂様。ありがとうございます<m(__)m>

 昨夜、トラックに物資積み込み・・・布団に入ったのが2時過ぎ(^_^;)もちろん寝坊しちゃいました。
ここ最近疲れを感じてしまっているせいか・・・市場での青果積み込みも思うようにはかどらず、慌てて東部道路ダッシュで・・・納品開始。。。
 
途中名取の・・・Y・S TRADING
http://www.master-produce.com/
に本日の最大目的!!





 
 昨夜、(社)さくら青年会議所からトラックへ積み込んだ・・・靴下600足・軍手大量・大人~90サイズまでの男女衣類・石鹸各種・紙おむつ・食糧・ライター・マッチなど。

 さくま青果から、韓国焼酎ジンロの酒造会社のお水150リットル & ゼリー。を!!

 お届けしました。本来、私も現地へ行きたいのですがなかなかうまく時間作れず、悔しながら提供のみという事で勘弁していただきました。






 櫻井社長とも、しばし歓談し元気をいただきました(*^^)v
ここ数日間、本気で仕事をしながら本気でバランティアをするのは、体と心が持たないなぁと・・・
恥ずかしながら感じていました。言いだしたものの、あっちも・こっちも・・・どこで気が休まるんだろうと・・・いつまで続くんだろうと・・・本日一瞬にして迷いが消えました。
 最高に大切な、人のつながりをいただけたなぁと、つくづく実感しました。


 Y・S TRADING ホームページの『櫻井 勇太ブログ』に本日の詳細アップされています。
こちらこそ、いつもいつも元気もらい!太陽です!!
櫻井勇太!!最高!!!!!!!ありがとう(*^^)v

 今後も、所属させていただいている・・・
TEAM GAP・青年会議所・団体 等でも、まだまだ支援活動させていただきます。
ご希望・ご要望ございましたら、どしどしお寄せください。
すこしでも、アンパンマンみたいになれたらと思います。

 明日からまた元気に商いさせていただきます!!
明日は、果物(佐賀県松浦東部 清美オレンジ)アップ致します。
 そして・・・店頭では!!!!!!!
 数量限定70本、大根L~3Lサイズ 1本100円売り!!(昼ごろ到着です。)
 
 超新鮮!!チョット押しただけで、パリパリ音でる大粒LLサイズ ピーマン!! & 佐賀県産新玉ねぎ大袋詰め298円。。。。

ほか、予定外のお買い得品があるかも・・・

 宜しくお願いします。(^O^)/

 

2011年4月26日火曜日

宮崎マンゴー♪

 本日、「東一」より大量入荷しました!!

  「宮崎県産 マンゴー」 (^O^)/

 2Lサイズ 2980
 4Lサイズ 3800円  です。この時期に何とお買い得!!!!

 しかも!!仙台入荷ではなく・・・東京便だからなお信頼度アップ(*^_^*)

  ゴールデンウィークから、母の日にかけて、売れまくりの時期が来ますね・・・
やっぱり、数ある国内産でも、宮崎県・鹿児島県のマンゴーは、他産地に比べ選果基準が厳しいので、小売り側からすると安心です。
 ひどい生産者だと・・・多分収穫して「蝶刺し」に気付いていても出荷する方もいますから(>_<)
市場に到着する頃には・・・黒い斑点が既に出ている事もあります。(--〆)
 生産者の方は、必ずしもプロではありません。流通の仕組みも解らない方もたくさんいます。

マンゴー生産者のみなさ~ん・・・バレナイだろう思っても、出荷して九州から宮城まで暖かいJR貨物に揺られて3日以上かかるんですよぉ~!!!! 中途半端な物は、結果が残念なことになって開封されてます。。。




 続いて・・・愛知県産 ラディッシュ !!
暖かい春の夕食にピッタリの商材ですね♪
何より・・・店頭に並べた初日に大ブレイクするのは、仕入れ担当者にとって何より幸せな胸をなでおろす瞬間なのです。。。。(*^_^*)
 ある意味、気温・天気・料理番組・・・等々をデータにして、毎日仕入れを行うわけですから。賭け事嫌いな私が・・・毎日、高額のギャンブルです(T_T)

  毎度、写真なしですが・・・
宮城県岩沼 曲がりキュウリ・・・800g大袋 150
千葉県産  変形人参    ・・・1kg 大袋 150

とお買い得がいっぱい!!しばらく続けようと思います(*^_^*)


 ・・・当店明日、水曜日は店舗お休みです。
宜しくお願い致します。

 私は、「櫻井君率いる、東日本大震災民間支援」の支援物資を届ける為に・・・トラックで走ります(*^^)v
後日、TEAM GAP と同時アップしますんで!!ぜひ見てください(^O^)/

では、明日の支援物資の積み込み始めまぁす♪
現地の皆さん、待っててね(*^_^*)

2011年4月24日日曜日

東日本大震災民間支援TEAM GAP

 昨日の大雨がウソのような今日の天気・・・最高でしたね♪

 昨日、店舗の方で「和歌山県産 清美オレンジ」が大ブレイクして、全量無くなっちゃいました・・・(@_@;)
早速本日朝一で、市場へ(^O^)/
「和歌山県産 清美オレンジ」は入荷が既に終わっています。だから、市場内にはストックという形で、在庫があります。
 しかし、世の中で当店だけが、売れるわけではありません(^_^;)当店が売れる時は、体外どこのお店でも似たような物が動きます。
 連日暖かい日が続いて昨日みたいに寒くなると・・・酸味の無い、ミカンに近い柑橘が動きます。
すると・・・和歌山県産のように本来入荷はとうに終了していて、追熟(酸抜き)しながら在庫として保管してある物が動き出します。同じ「清美オレンジ」でも・・・現在入荷終了間際の「佐賀県産松浦東部産 清美オレンジ」は、酸抜きが途中なので動きが悪いのです。

 果物は不思議です・・・皆さん新鮮な物が良いと言いますが、入荷したてを販売すると。。。酸っぱかった!!硬かった!!と言うような反応が返ってきます(^_^;)
果物はある程度、樹上なり予冷庫で追熟をしなくてはいけないのです。
 果実的野菜(例えば、イチゴ・スイカ・メロン等)に関しては、また見方が違いますが・・・

 果物が、黄色や赤といった原色に近い色になり、香りを出し、腐る寸前に実が割れたり表皮が柔らかくなるのは・・・動物たちに、「僕食べ頃だよ!!食べてくれぇ~」って訴えているのです。鳥や動物はそれを食べて、移動します。ウンチと一緒に、タネを出します。そこに新しい子孫が根付くわけです。植物が実をつけるのは、本来実を食べてもらうためではなく・・・移動できない植物が、移動できる動物たちを利用して子孫を残す為の手段なのです。

 なので人間は・・・植物たちから見ると最大の天敵になるのです!!(T_T)
皆様、野菜食べますよね野菜って体外、緑です!!要は未熟の時点で食べちゃうわけです。
どの野菜も、花が咲く前に収穫してしまいます。これも野菜的果実(例えば、かぼす・パパイヤ・アボガド等)については除きます。
 緑だと・・・色盲の動物たちは、周りの景色と調和して気付きません。硬いと当然渋みがあるので食べません。しかし・・・人間は、美味しいと食べちゃいます。。。
 ピーマンが良い例です♪赤ピーマン黄色ピーマン(パプリカでは無いですよ。)って・・・通常のピーマンが熟せば、どちらかの色になるんです。苦みが消え、甘みが強くなります。緑のピーマンを常温で、投げて置いてみてください。今時期だと20日~28日で色付いてきますよ♪
もちろん食べれます!!

 理屈っぽくなっちゃいましたが(@_@;) 世の流れです。
野菜ソムリエでも絶対に勉強するところですよ(*^_^*)


本題!!

 本日・・・TEAM GAP が山元町坂元に行ってまいりました!!

 相変わらず、避難所内は元気な挨拶が当たり前に出来ていますね♪良い事です(^O^)/

 山元町坂元支所です。。。
先週17日、(社)さくら青年会議所で「焼きそば」炊き出しさせていただいた場所♪

 それ以来縁あって。。。麺とかお肉を地震以来食べてないと言うお話を聞きましたので早速・・・



 ラーメン100食・メンマ2kgモヤシ・そして豪華に、もち豚チャーシュー をお届けさせていただきました。

 避難所につくと・・・外にいた方々から熱い視線と、笑顔。そしてありがとうの声。。。会話しないとわからない事がたくさんありました。贅沢を言っているわけではなく、「ラーメン地震以来だ!!」「チャーシュー贅沢だなぁ!!」大人が笑顔で喜ぶんです。その位みなさん我慢しています(>_<)
 
避難所の食事担当のおばちゃんから・・・「3月11日から毎日復旧作業やお世話にあたっていた地元消防団が、本日解散になるからお肉を食べさせたいと・・・」
 
写真が無いのですが・・・㈱ヒルズ社長様に急きょお願いしたのに快く受けていただきました。すっかり甘えさせていただきました。
お肉25kg。午後に電話して・・・夕方には受け渡し出来ました。本当にありがとうございます。みんな満腹になるまで食べられちゃいます(^O^)/

 どの避難所も、生きる為の食事から通常の食事に変わり始めています。
当然復旧作業等々、体力を使いますから体と食欲は大切です。

少しでも早く、出来る範囲でご対応させていただきたく立ち上がった・・・
TEAM GAP(ギャップ)♪ 

4月18日・・・所属団体のシガラミから抜け出し、自分たちの出来ることを思いっきりヤロウ!! というのが切っ掛けでした。
 

 4月21日には・・・


 皆様、社長様方ばかりです。自らが動くことにより・・・より大きな力を発揮できるんです。



・・・そして、ご要望を承った本日に至ります(^O^)/

 これからがスタートです。各関係機関の『対策本部』が縮小していく中・・・長期的な支援を継続する事が大切だと思います。
 何かしたいけど、動き出せない。きっかけが無い。という方!!僕たちに協力してください!!

 今まで、600円ちょっとで何気なく食べていた「ラーメン」が・・・今や金額だけでは計り知れない、みんなの明日への希望と元気、活力に変わるんです!!
もちろん「ラーメン」は一部だと思います。でも、そんな希望と元気を被災地のみんなが受け取ったらどんなに明日が変わるでしょうか!!想像してください(*^_^*)
 東北は、被災しても・・・まだ負けていません(*^^)v

みなさん、ともに 行きましょう ♪
 

2011年4月23日土曜日

た・き・だ・し・・・2

 お疲れ様でした。
私・・・今にも落ちそうです(-_-)zzz

 今日も雨・・・でも負けていません!!
朝市場で・・・何と!!久しぶりのご対面♪



 自然王国 甘熟王バナナの大房。。。袋入りはよく見ますが・・・これを見たらテンションあがるに決まってます!!!!!!一日のやる気が違います(*^^)v
見てください!!この一本一本がコロッコロした美味そうなバナナ♪

 ちなみにさくま青果は・・・住商フルーツさまのホームページ内の『全国取り扱い店舗』にも、載せていただいております。
写真中央上にある・・・マスコット「バナナの王様 甘熟王」は非売品です。甘熟王の最高峰・・・「プレミアムリッチ」の数少ない取扱店のみ所有しています。。。所長ありがとうございます。

 続きまして・・・何と!!青果専門店に意外な(^_^;)




 ピザと、水油を使わない羽根付き餃子シャウエッセンの粗挽きソーセージ・・・
何とまぁ・・オール198です。もちろん震災対策品としておりますので期間限定です(^O^)/


・・・本日、炊き出し第2弾!!
 亘理町吉田小学校の避難所へ・・・大河原商工会青年部が「具だくさんテンコ盛りトン汁」の炊き出しにお邪魔しました(^O^)/ 柴田・蔵王・村田商工会青年部の皆様にもお手伝いいただきました。

 ・・・毎度ながら、遅れての出席申し訳ございません<m(__)m>
多分、メンバーは作りながら・・・「普段自宅で食べてるより豪華だぁ」って思っていたはず(*^_^*)
もち豚たっぷりの豪華トン汁・・・私、昼食抜きで駆けつけましたのでお腹が鳴りました。

 既に、仕事へ避難所から出勤されている方も多いようで・・・また、週末と言う事もあり家族総出で自宅の片付けに出ている方もいらっしゃいました。
 避難所のトイレをお借りしたら、こんな張り紙が・・・「地震被害の自宅を片付けに行かれる皆様へ、破傷風に注意してください。・・・釘が刺さったり、擦り傷を負った場合外科診察を行ってください。」という内容でした。
 そうですよね!!気付きませんでした(@_@;)普段なら何ともない怪我でも、今の状況は海水に浸かった金属があちらこちらにあります。大人でも危険ですので、お子様は尚更・・・ボランティア活動されている方々も、気をつけましょうね!!!!

 ・・・最後に!!!!!!
志を同じくする企業様とチームを作りました。


 支援物資に貼る為に、急ぎで作成した仮デザインのステッカーです。
私共は、色々な団体に所属させていただいておりますが・・・異業種だったり、時間のズレだったり、残念なことに色々なシガラミがあります。
 せっかく、経営者の集まりです。皆さんそれぞれの職種でプロです。
みな同じ気持ちで少しでも自分が出来る何か・・・を模索していると思います。もちろん、世のすべての人がそうだと思います。
 だったら、まとまって実践しよう!!と立ち上がったチームです。名前の由来は色々ありまして・・・(*^_^*)サブタイトルを後から付けました。

 早速明日から、第1発目の行動に移らせていただきます。
今回、私も参加させていただいて本当に幸せに思います。もちろん、地震翌日から個人・会社でさまざまな支援活動をされてきました。当然、自分の会社の社員の安全も生活も考えて同時進行してきました。
 各個人でも、もちろん頑張れると思います。しかし、今後長期的に見れば、限界が来てしまいます。何よりスピードが求められます!!中途半端が嫌いな人たちが集まりました!!!!その中に自分も参加させていただけました!!
 自分も中途半端は出来ません。良いプレッシャーになりました。
 一人より二人・・・二人より多くの仲間。。。初心ですが、ツナガリ・・・です。

 こちらも、随時報告していきます。応援してください(*^^)v

2011年4月22日金曜日

ニューフェイス♪

 お疲れ様です。
今日は、午前中汗ダクになり・・・午後寒くなり・・・大変な一日でした(>_<)
皆さん体調管理気を付けてください!!特に避難所の皆様・・・疲れで本人の予想以上に、抵抗力落ちていると思います。過剰な位気を付けてくださいね(*^_^*)

 久々に・・・果物アップ♪


温室メロン。。。左から熊本県産ホームランメロン2Lサイズ。熊本県産クインシーメロン(赤肉)3Lサイズ。アンデスメロン3Lサイズです。。。

 本日入荷は、ホームランメロン!! ツルツル肌で、あっさり味を想像させますが・・・6月頃と違って、温室だから美味いんです!!確かに咽る位甘いわけではないですけど(^_^;)

 朝、仲卸さんで話をしていると・・・担当荷受けさんがトコトコ歩いて来て、佐久間君買って。。。・・・話が進み、何だかんだで仲卸さんが買うよ!!世話になってるし・・・さすがに当店では全量買えないので、特注果物とかで毎日お世話になっている仲の良い仲卸さんです。だから私も、仲卸さんから経由で欲しいサイズを、欲しい本数だけ、買いました。時期的にもなかなか売れません。。。でも本当においしいんですよ。もちろん、お得意様には、年中通してツルツル肌のメロンしか買わない方もいらっしゃいます。食す正しい時期を覚えてしまえば、今が買い時の一品です♪

 これが人対人です!!(^O^)/市場内は、このルールで現代も取引がされています。
だから、欲しいから買えるわけでもないですし。相性悪ければ、目の前に品物があっても無いって言われます(^_^;) 外に出ればあり得ない事だけど・・・市場内では当たり前!!!!昔から変わらないんですね(*^_^*)大事です。

 
続きまして・・・市場内を歩いていると、携帯電話が・・・「佐久間さん台湾パイン入ったよ!!好みのデカイやつ!!!!」。即答で価格も聞かずに「買う♪」の一言(*^^)v

 市場への品物は、シーズン通して週に何回も来るものと、(生産者がまだ少ない等の理由で)単発的に入荷する物、こちらから手配してくる物。。たくさんのルートがあります。

 台湾パインは仲卸さん独自のルートで仕入れてくる物の一つです!!だから、当然次いつ来るかわからないし、その一箱この為にトラックは走ってくれません!!

 一般的に流通している、三菱商事さんのドールシリーズや住商フルーツさんの自然王国(甘熟王)シリーズのパインと違い、甘さも濃いけど酸っぱさも濃いんです・・・味がはっきりしています。小さい頃よく食べたパインの味・・・何となく沖縄パインに近いかも♪ 
間違いなく缶詰パインでは味わえない!!ここ数日の暖かい気温の時に食べたら、サッパリ爽やか間違いなしです!!!!(^O^)/
 

 写真は無いですが。。。(@_@;)
本日、ニュージーランドゼスプリのゴールドキュウィフルーツも店頭に並べました。
当然一番で買い、サイズ♪
 ニュージランド産は、世界的に見て一番おいしい産地です。春から入荷が始まり、最終入荷は9月後半で終了。その後、熊本県産やチリ産のキュウィフルーツに産地変わりします。9月で入荷終了と言っても、実際に店頭から姿を消すのは、11月後半ですが。何十万ケースと入荷があるのでそうそう無くならないですよね(^_^;)
 ゴールドは、少し早いかなぁと思う時に、1/2にカットしてスプーンで食べるのが一番いけますね。。。だから、 特大サイズの方が!!なお一層美味しく食べれます(*^_^*)

 季節の変わり目は、食べ物の切り替わりの時期でもあります!!
野菜で言えば、寒玉キャベツ・やわらか系→春キャベツ。古玉ねぎ→新玉ねぎ・サラダ玉ねぎ。等など。。。
 やっぱり、旬の時期に旬の物を食すのが一番の贅沢です。
そうすれば、日本の南や北から順番に畑で、温室を使わず自然に栽培できるから、抑制(生育を抑える事)も促進(生育を早める事)を行う必要もありません。自然とその行為の為の肥料が要らなくなるわけですから当然安全ですし、瑞々しく美味しいに決まってます。
日本人が決め付けた品物の色や形に拘るから・・・農家では無駄な手間と肥料がかかり、原価が高くなり。買う側も・・・残留農薬とか産地を気にしなくちゃいけないのです。

 簡単なの出来ないのが人間ですね(^_^;)
・・・数年前に見た洋画の『シックスセンス』を思い出しました。。。「人類が一番のウイルス・・・」。皆さんは、頭の後ろにホース付いてませんか!?間違いなく現実の世界にいますか???

2011年4月21日木曜日

ふたたび・・・

 今日も一日、お疲れ様です。

 今日は、午後から仙台市内に行ってまいりました。
マイカーなので(^_^;)看板しょってないんです!!・・・と言う事は、東北自動車道ブッチギリです♪
15時に会計士事務所着の予定が・・・14時30分には、ビルの前!!さすがに反省(@_@;)
 政策金融公庫さんと打ち合わせ後・・・また懲りずにダッシュで帰宅!!!!
何と、16時30分には店頭へ(^O^)/だれも予想せず・・・当の本人も(>_<)
もう少し混んでいるかと思いまして。

 西公園・・・花見客でいっぱいでした。出店もあり!!春の雰囲気全開でしたよ。。。
暖かかったし、最高ですね♪


 ・・・昨日のショット


 見えますか!?東部道路 山元IC→亘理IC 間で撮った蔵王です。雲の切れ目から太陽光線が・・・幻想的でした。

 昨日午後から時間とれたので・・・亘理町と山元町へ、ふたたび行ってきました。
山元町は、先日もアップしましたが・・・青年会議所で炊き出しに行った場所です。
 私、中途半端のやり逃げは大嫌いですので・・・個人的に行ってみました。やはり平日は静かです・・・(T_T)
ですが!!希望も(^O^)/日曜日よりも、通れる個所が増えてました!!たった3日ですよ!!!!自衛隊の皆さんも、消防隊も、建設業の方々も。皆さん頑張ってますね(*^_^*)本当に恐れ入ります!!!!

 もう一か所は、鳥の海 「フィッシャリーナ」・・・皆さん分りますか?
売店とか、個人所有のボートを停泊している場所です。
 建設会社勤務の時に、私の下請担当現場でした・・・(T_T)
簡単な図面しかなく・・・しかも表示地盤高が現地と違かったので・・・設計施工した、思い出深い現場の一つです(>_<)。。。
 グチャグチャでした。あまりのショックで写真のシャッターが押せませんでした。
当然、その当時撮影した施工写真は残っています・・・でも押せませんでした。
 冬だったので、海風がすごく痛かったのを覚えています。時間帯によっては、満潮で海水をかぶってしまう事もありました。現場サボって、みんなで釣りをした事もありました。

 悲しいですね・・・
でも敢えて自分の目で見れた事は本当に良かったと思っています。
今はよく解らないけど・・・数年後に絶対そう思っているはずです!!

 やっぱり自分が今居る環境は幸せだと実感しました。
だから、自分がもっと強くなって、みなさんの元気になるきっかけに少しでもなれたら良いなぁと思います。
 自分の本職を見失っては、何にもできません。口だけになってしまいます。
だからもっともっと踏ん張って活力を!オーラを!!出していきたいと思います(^O^)/

 意外と自分に優しい性格なので(^_^;)敢えて誰が見ているか分からないこの場所で宣言しちゃおうかなぁと・・・皆さんが証人です(*^^)v

2011年4月19日火曜日

サ・ム・イ

おばんでございます・・・(>_<)
さむいです!!


 久々に、店内に出動してきました・・・現代のダルマストーブ!!
このタイプ私の愛用品です(*^^)v

 例えば、ストーブの上部にある蓋の部分を取り外すと・・・鍋がスッポリとハマります(^O^)/
多分・・・メーカーさんには怒られる(^_^;)
 建設会社の時に冬場なんかは、現場事務所内で「モツ煮込み」を作ったり・・・内緒ですけど(^_^;)

 第一に、電気を使わないのでトータルのサイクルコストが、お得なんです。
ちゃんと耐震装置も付いてますし♪
もちろん、自宅の部屋ではなく、店舗の様な広い場所で使用しているから、換気面も安全です。。。

 上部では、お湯を沸かしたり、焼き物をしたり出来ますし♪結構今時の立派なやつは、上部が熱くならないように出来ていますよね。。。
 このタイプは安くて、重宝です。。。

 そんなこんなで・・・閉店時間を迎えまして。。。
本日は雨のせいもあり、お客様が少なかったです(T_T)
うちの店の弱点・・・雨の日・寒い日・暑い日・・・(^_^;)

 エアコンが無いんです。人の環境より、品物の生存環境の方が大事だと思っているので(^_^;)
・・・これ本当です。
 オープン時に、内天井作って工業用エアコンを2台入れる予定だったのですが・・・品物が乾燥してしまうのでやめたのでした。。。外に張り出しテントを設けて、自然の環境に近づけようとしたのです。
・・・結果、冬寒く・・・夏、暑く・・・
 
 よかった事もあります!!今回の地震で・・・天井が落ちなかったのは、内天井やエアコンなどの重い物が無かったから♪


 相変わらず体がダルイ・・・休み前日は一気に気が抜けるので尚更です。
明日は、業務納品を朝一させていただくので今晩、早めに睡眠したいと思います。

2011年4月18日月曜日

体調不良・・・

 本日、久々の体調不良です(@_@;)
いつもより、空気が重いような気が・・・やっぱり天気崩れるのでしょうか(^_^;)

 とにかく体が重いです。目がシュパシュパします。。。
たまには早く店を出て、嫁さんと一目千本桜の下を缶ビール片手に散歩しようかと思います。
夜の散歩は、春から秋にかけてよくしております。
サンコア店があった頃は、休みも無いので昼間出かけられない事から気分転換に始めたのが、きっかけでした。


 本日のショットは・・・


 左から・・・リーフレタス(レッド)・ リーフレタス・ ミズナ です。
 私、公私ともにお世話になっている・・・村田町 T-Farm 髙橋さんちの野菜苗です。
1ポット 60円(税込)です。 昨年の夏辺りから取り扱い始めました。

 初夏には、テーブルひまわり等もでてきますよ♪
野菜苗も、プランターなどで気軽に作れるから楽しいですよね!!
自分で育てて食べるのも、なかなかオシャレで食の有難味が少しだけわかる気がしますよ♪

 ・・・ちなみに上ショットは自分で撮ったのですが・・・なかなかセンスいいですよね!!!!
自分で言うのもなんですが(*^^)v ・・・と言うか自分で言っちゃダメなんですよね(^_^;)

 今週、20日(水曜日)はお店お休みです。
そして、21日(木曜日)西桜町の移動販売、お休みさせてください。ごめんなさい。。。。。

2011年4月17日日曜日

タ・キ・ダ・シ

本日は、真夏のような暖かさで体がダルイです。
皆様も、気を張りっぱなしで知らず知らずのうちに、体と精神的な疲労がたまっていると思います。
ご注意くださいね!!
 体の疲労は、寝れば治りますが・・・精神的な疲労は癒すのが難しいですよね(@_@;)


 本日、私も所属しております・・・一般社団法人 さくら青年会議所が、山元町坂元支所にて焼きそばの炊き出しをさせていただきました。被災地の皆様、1か月も経ってからの行動で申し訳ございません<m(__)m>

 
 坂元支所には、現在も120名が避難しております。消防団の方、自衛隊の方々の集合場所にもなっているようで・・・皆さん、かなり疲労がたまっているように感じました。
 もち豚使用の野菜テンコ盛り!国産小麦使用の焼きそば & 花見団子いかがでしたか!?

 最後のごあいさつで、みなさんが笑顔で食べていた。ありがとうございます。という言葉に、逆にこちらが元気づけられたような・・・(^_^;)

 震災翌日より、個人的に塩釜への物資支援や、さくま青果の大河原町への物資支援・・・所属団体による生活資材提供、そして今日の炊き出し・・・さまざまな活動に参加させていただいたり、少ないながらにも自分の出来る範囲でご提供させていただきました。
 
 ・・・毎回感じる事はただ一つです。
 
こちらのエゴで終わってはいけない。必ず被災地の方と会話をしないと心が通じない事。

一時の支援で終わってはいけない。長期的に続けないと絶対にダメ。

 被災地の方々からは、地震直後はみなさん来ていただいたり、物資も大量に送っていただいたりしたけど今は・・・と言う声を聞きます。 自分はヤッタ。後はまた誰かが来るだろう・・・では絶対にいけないんだと感じました。

 以前のブログにも書きましたが、やはり櫻井君の行動力には本当にスゴイ!!と感じました。
地元だけじゃなく!日本全国・・・今や自分のコネクションや実績を活かして、海外からの支援も始まっております・・・一人は小さいけど、その力が集まると凄い事になるんです!!!!と言うのがまさに櫻井君の行動力だって思美味い日です。
 
 お勧めです!!何かできないか・・・とお考えの方、ぜひ覗いてみてください(*^_^*)

   http://ameblo.jp/master-produce/ 

 炊き出しからの帰り道でのワンショット・・・



 走りながら撮ったので、遠めですが・・・サ・ク・ラです。

2011年4月15日金曜日

すっかり春ですね。

 急に暖かい日が続いたせいか・・・画像撮り忘れました(@_@;)

本当に春ですね!!東北放送ラジオで、柴田町・大河原町にまたがる一目千本桜が今年も咲きました。・・・・・という話題が流れていました。
え?って思い、4号線沿いから見たら・・・本当に咲いてました。当たり前ですがいっぱい咲いてました。
例年なら・・・いっぱい咲いてると言う感覚すら無く、いつの間にか咲き・・・それを理由にお酒を呑み・・・いつの間にか散っていて・・・ケムシがたくさん出て来て・・・と言う感じです。家が土手に近く、常に一目千本桜が見えるからと言うのもありますが。。。
 今年ほど、咲いてくれ!!!!って願った事は無いです。
花見はできなくても、映像やラジオから皆さんに届きます。現地で見れないからこそ、心の中や頭の中で思い起こします。その一瞬でも、今の辛い時間から解放されるんです!!!!
 だから不謹慎だけど、秋とか冬じゃなくて良かった!!!!と思っています。


  ジューシーオレンジ!!予定通り入荷しました。
今年もやはりいいですね♪ご好評いただいていた、愛媛の『はるか』や香川・愛媛の『はるみ』は水分も抜け始まりましたし・・・この暖かい気温の中で食べても、酸味が少ない分サッパリ感が感じられず、物足りない感覚になってしまうんです。(>_<)
 だから、切り替えるには良いタイミングなんじゃないかなぁと思いました。

 明日は、自慢のトマトやセロリ・・・サラダ商材を中心に仕入れて来たいと思います。
キュウリや人参も添えて♪おしゃれにスティックサラダなんていかがでしょう(^O^)/

 明日は画像忘れないようにします(T_T)

2011年4月14日木曜日

ツ・イ・ニ・・・

 今日は・・・暑いです。。。汗かきまくりです(@_@;)早く風呂に入りたい!!
と言う事で、早めの時間のブログ作成♪既に閉店前にして帰る段取り・・・最低ですね(^_^;)

 本日、木曜日!!と言う事は、西桜町の移動販売の日♪
普段よりも多くのお客様がいらっしゃいましたょ(*^^)v


 夕方5時で、スッカラカンです。嬉しいです!!
やはり、ミニトマトは評判が良いですね!!(^O^)/

 で、何気なく上に目線をあげると・・・毎日見ているはずの自宅前の公園(新田町生活センター)の桜の花が・・・♪

 
 見えますでしょうか!!今の時代の携帯電話カメラは凄いですね!!!!!!(>_<)

 ラジオでも言ってましたが・・・気仙沼の方で、津波被害で枝の折れた桜の木!!それでも開花した!!!!というニュース。。。元気が出ますね♪春ですね♪




  もうひとつの明るい話題。。。専門ネタですが(^_^;)
地震の影響で、流通がままならなく今年は見れないかなぁ(T_T)と思っていた・・・
 「熊本県産 葉付きデコポンPP」と、本日ご対面!!!!!!!!!
すごく幸せです。(^O^)/
 この「PP」とは、ナイロンに包まれて予冷されているものです。しかも!!このPP加工されるのは何と・・・・無加温ハウス(ハウスの中で暖房を使わない)物でその中から、傷の一切無い物(1月末から今時期まで保存する為)だけなのです!!!!

 味は、とにかく濃厚で、さらに何とも言えない幸せを感じます(>_<)
今時期に出荷する為に、丁寧に手間をかけた一品です。
 ちなみに1玉380円で販売しています。
本来贈答用として、もう少し高く販売する物ですが・・・自宅でも食べていただきたいので敢えてのバラ売りです!!!!ぜひ!!食してください。幸せを感じてください。

2011年4月12日火曜日

自分で作ったニュース・・・

 本日も・・・続く地震・余震の中、皆様お疲れ様です。
昨日ブログで、宣言した「楽しいニュースを見つけましょう。ニュースを作って発信しましょう。」
・・・私なりに考えて形にしてみました。
思い立ったら即行動なんです。。。(^_^;)
カンノ広芸さん忙しいのに、昨日の今日でありがとうございます!!


 何かメッセージを!!と常々思っていましたが、せっかく毎日仙南を走っているトラックがあるので、より多くの方に見てもらおうと店舗よりこっちに貼りました♪
 カンノ広芸さんに、月曜日昼頃電話し・・・午後一で原稿を渡し・・・本日今に至る!!みたいな(^_^;)
毎度、セワシイ迷惑なお客で申し訳ないです(*^^)v

    ありがとぅ 日本!!
     感じよう 日本の心・・・
      見せよう 宮城の力!!
                  食の応援隊 さくま青果

 地震発生以来、地元・他県の消防車や自衛隊、警察。各機関の救援隊が、毎日店の前の4号線を走行しているのを見て・・・テレビで見る世界各国に・・・ありがとうって思っていました。
 
 そんな光景を見て・・・。また、当店が翌日から通常通り営業できたのは、お客様からのトラック軽油のご提供や、養鶏場にお勤めの当店のお客様が毎日仕事帰りに生タマゴを運んでくださったり・・・当店が営業しているのを口コミで広げていただいたり・・・多くのお客様に助けていただいたおかげです。連日の報道を見ていても感じましたが・・・とにかく一人じゃないんだ!!俺たちの先輩方が築いてきた日本人の精神・魂を確かめ合おう!!という思い。

 そして、応援してくれている日本全国、全世界に・・・みんなの声が聞こえているよ!!みんなの分けてくれた希望が届いているよ!!と、思いをにしたい!!!!という思い。

頑張ろう!!という言葉は、あえて使いませんでした。
僕も、宮城県人だからです。逆に・・・頑張る 宮城!! じゃないといけません。
それに、みんな活きてます!!1か月たった今だからこそ、いつまでも下を向いてはダメだよ!!希望を持って、少しずつ形にしていこう!!という、自分も含めた宮城県人に対する敢えて厳しい思いも込めてあります。



 少しずつでも、みなさんの心に響いたら・・・そして広がったら・・・形になったら、嬉しいです(*^_^*)


これは今日の蔵王の顔です・・・この時しか見れない一瞬を感じれるように!下を向いていたら見たり感じたりできません。明日も上を向けるように、活きたいです(*^_^*)

2011年4月11日月曜日

週末いよいよ・・・

 今日も地震が気になります。
皆様、大丈夫ですか!?
そろそろ、精神的に疲れがピークになっているのではないでしょうか・・・
 お酒好きな方は、お酒を飲んだり。音楽鑑賞したり。好きな食べ物食べたり。
友達と長話したり・・・自分なりのストレス解消を見つけましょうね。
 なかなか自粛モードと余震の中で大変かとは思いますが、ここ数日地震の影響であろう理由から亡くなる方が多いみたいです。短期間の事であれば、我慢できると思いますが(@_@;)
これから10年以上かけての復興になるのは現実です。
 メンタル面でのケアも同時進行じゃないと駄目なはずです。
前向きになれるニュースを探しましょう♪そして自分でも作って発信していきましょう(*^^)v
・・・わたくしなりに考えて、今日行動に移してみました。
後日、成果をアップしますので・・・(*^_^*)

 本日、借り物画像ですが・・・


















 熊本県産の『ジューシーオレンジ』です。
同じもので・・・愛媛県産『宇和ゴールド』と言う物もあります。

 春先に出てくる、一言で言うとグレープフルーツですかね♪減農薬で栽培しているので、表皮にスレ等が目立ちますが、酸が少なく!水分量が多く、トロピカルな甘さがあり、サンコア店時代から取り扱いしておりますが、年々売れ行きを伸ばしております。
 大好きな方は、表皮が厚い事を利用して「ピール」を作る方もいます♪私もいただいたことありますが・・・表皮の程よい苦みと砂糖の甘さがなかなかマッチしていて、次々口の中に入って行きました(^_^;)

 今週金曜日、中央市場に入荷する分を店舗に運ぼうと本日決めてきました。
何でも、初荷は当然ですが実も見た目もしっかりしていて、美味しいんです。
・・・しかし価格もご祝儀相場なので、高いんです。ですので、3回目入荷あたりを狙うようにしています。生産者の方は、畑から順次収穫・出荷する時には、良いものから詰めますから。安くなるのをいつまでも待っていると・・・味もそれなりになってしまいます。
だから私はどの果実も、最初の方を押さえてしまい、自分で追熟するようにしています。この追熟工程を自分で行えるから、他のお店と比べて味もしっかりしているんです!!
 その分、勉強と経験と手間はかかりますが・・・中途半端が嫌いなので、そどうせやるんなら、味の変化に生産者もびっくりするくらいトコトンこだわろうと決めています。

 自宅用の量販用に・・・熊本   ご進物用に・・・愛媛 を当店では取り扱います。
今週末・・・楽しみです。

本日は、内容が薄いですがこの辺で・・・

2011年4月10日日曜日

火災予防・・・ご協力お願いいたします。

 私、大河原町消防団第3分団13班に所属しております。
本日、写真撮りませんでしたが・・・(^_^;)
班長と二人で、消防団ポンプ車に乗り、町内を広報して来ました。

・・・「こちらは大河原町消防団の広報車です。空気が乾燥しておりますので、火の取扱いに注意していただきますようお知らせいたします。・・・・・・・・・・・・・・・・」

と、外部マイクを使い午後から走りました。
 大河原町では、まだ断水している地区が多くありますので、何事かとビックリして出てくる方もいますし。天気が良いので洗車したり、タイヤ交換している方は、しっかりと聞いてくれて会釈してくれました。平和っていいなぁと改めて実感しました。

 今日は業務納品の為、朝市場に行ってきました。
週末には化ならず起こる自然渋滞・・・(@_@;)初心者の方も特に多い時期ですしね。
この陽気では、のんびり走りたくなるのも解りますが・・・震災の被害を見わましながら走行するのは危険なのでやめましょう!!後方に車がいても気づかないのは、大変危険ですよ♪
 と言うわけで本日、大河原→卸町→大河原の間に!!2回も追突しそうになりました(>_<)
 
1回目・・・キョロキョロまわりを見ながら走っていたかた、何を思ったか突然国道4号線の!!しかも右車線で!!!!停車♪ ・・・ありえねぇ(^_^;)後ろから見ていてキョロキョロしているのが解ったので離れていましたが・・・まさか70km→停車されるとは思いもしないので、慌てて急ブレーキ!!当然私の後ろの方々もゾクゾク急ブレーキ。

2回目・・・町内の国道4号線。フリーポート(本屋)さんがある上り車線の交差点で、、、初心者マークのお姉さん。助手席にお父さん。後部席にお母さん。の軽自動車が。。。右折レーンに止まっていたはずなのに・・・一気にノロノロ左車線に寄りながら、交差点先のセブンイレブンさんに入って行きました。あのご家族に一言!!!!あの後、私らすぐ後ろ走っていた車たち大変な事になっていたの気付いていますか!?!?!?(--〆)
左車線走っていた私は、タイヤ鳴らしながらブレーキかけ丸山ガソリンスタンドへ一直線!!右車線のすぐ隣走っていた車は、私と反対の交差点中央に向け急ブレーキで一直線!!後続車も同じく・・・最悪です。 初心者だからというより・・・助手席のの親父無茶させるな!!!!!!!!

 と言う事で・・・私本日、ほとんど本職をしておりませんので、気分転換も含め癒しのショットを自宅庭で撮りました。

・・・モクレン。

・・・トサミズキ。


 春ですね(*^_^*)
スギ花粉とも、そろそろお別れです(*^^)v

 交通安全。火災予防。
皆様、穏やかに過ごしましょう♪

2011年4月9日土曜日

スイカ♪

 お疲れ様です。久々の雨・・・久々の低気温・・・久々のスイカ&メロン・・・

 そう!!お客様からのご注文をいただき持って来ました。
熊本県産 温室スイカ♪・・・見るからに美味そう~!!!!(>_<)


  秀等級LLサイズ・・・2980円です。やっぱり当店は、自分で言うのもなんですが・・・安いですね(^_^;)この位の、品物仙台だったら私迷わず3980円取ります。
 この時期のスイカは・・・一番甘くて、ジューシーなんです。
夏のスイカは当然雰囲気で美味しいのですが・・・冬のスイカは、温室栽培で徹底的に管理されていますから。当たり外れがないのです。。。割れているものも秀等級であれば無いですし、安心してご提供できます。
 年中通してですが・・・皆さん冷えたスイカと、常温のスイカ。どちらが甘いと思いますか!?
答えは簡単♪ 常温です!!
・・・「いやいやそんなはずはない。」と思ったあなたの気持はわかります。
 真夏にキンキンに冷えたスイカ・・・キンキンに冷えたものを口に入れても、まず人間様は味を理解できていません。気持ち的に美味いと感じているだけなのです。。。(^_^;)
冷えていても一口目だけが、美味いというだけの感覚なのです。
 ・・・一番おいしく食べれるのは、『スイカ』『桃』『柿』『メロン』『マンゴー』等もそうですが・・・食べる30分くらい前に丸ごと、冷蔵庫に入れます。ほんのり表面が冷たいだけでオッケーです。
『スイカ』等、一度に食べきれないものは・・・断面ごとラップするのではなく、蓋つきのタッパにブロック状に切って入れてしまいましょう♪すると3日目に食べても、切り立てと変わらない食感と味が楽しめます。意外と知っていると重宝しますよ!!!!!!!!!!
 
冷蔵庫で冷やしてしまえば、果実・野菜は一晩で糖度が1度落ちます。
では、1度の違いは・・・分りやすい『もも』で♪口に入れて・・・美味しい!!(*^_^*)という時と、水っぽくて味がしない!!!!(T_T)という時の差が1度です。『さくらんぼ』もそうですね。
 よく店頭で、「糖度〇〇度」という表示が・・・つられちゃダメです。
糖度計のゼロセットを、しっかりしていない店舗がほとんどだからあてになりません。
私(専門店)から言わせると・・・表示されている品物がだいたいにしてその糖度を出すわけがありません。。。というのがほとんどです。
 ブログでも何度か取り上げていますが、人間は『糖酸比率』で味が濃く(美味く)感じます。
糖度だけ高ければ・・・味ボケして美味くありません。酸が高ければ・・・酸っぱくて痛いです。
互いのバランスがとれているから、美味く感じるんです。
 何事もバランスが大事です(^_^;)


 熊本県産「アンデスメロン」です。
旬のニュージーランド産、赤肉メロンの入荷が終了してしまった今、静岡県産マスクメロンの次に、美味しいメロンです。
 アンデスメロン = 安心ですメロン って知っていました!?
一昔前まで、メロンと言っても「瓜(うり)」と変わらない味だったのです。改良と交配を重ね現在に至るわけですが・・・味のバラつきが大きく、このアンデスが出来た時は、それはもう手軽な食卓メロンとして画期的だったのです(^O^)/



 こちらは意外と珍しい愛知県産「サラダ チンゲン菜」
 土からのコダワリ栽培により、特有の『苦み』を減らしていますので、火を通さずサラダで食べれます。
 お勧めは・・・このチンゲン菜、白ネギ、トマト、のり、鰹節等のあり合わせを混ぜて、和風ドレッシングやオリーブオイルで和えて食します。
 ヘルシーでお酒のつまみにも♪(*^_^*)


 やっぱり春ですので・・・私のコダワリ・・・国産!!
「沖縄 筋なしいんげん」と「鹿児島 スナックえんどう」です。
当店袋詰めで、100グラム148円とお買い得。


 最後に、散々無いと騒ぎまくった・・・日配品の一つ「油揚げ」。
今日市場に行き、納豆を取りに行ったら・・・私の荷物の隣に「油揚げ」の山々(@_@;)
今では、毎日余るそうで・・・週末で市場休みになるし頼むと・・・
何だったんでしょう。

 おとといの地震もそうですが・・・亡くなられた方には大変申し訳ないのですが、本震以降復旧復旧で、体感したエコや無駄が多かった事に気づかされた事を忘れ始めていて・・・それを諭す為にまた地震が来たかのようにも感じられて仕方がありません!!

 まだまだ、油揚げが欲しくても手に入らない方・・・それどころじゃない方がたくさんすぐ身近にいるのに・・・寂しいです。


 本日も、お客様からお褒めの言葉をいただきました。こちらこそありがとうございます。

・・・震災直後からありがとう。そろそろ体、休めてね。
・・・子供が嫌いだったアスパラ食べてくれるようになりました。ありがとう。
・・・野菜も果物も、美味しかった。何が違うの?
・・・元気で良かった。あなたなら翌日からなにくわぬ顔で、営業していると思っていたよ。隣町に居ても噂で聞こえてきたよ。
・・・地震の時はどこもやってないからたまたま来たけど、便乗値上げしなかったのが嬉しかった。遠いから週末しか来れないけど今後とも利用させてもらうよ。
・・・地震の直後は忙しそうで声をかけられなかったから、また来てみました。「ありがとう」が言いたくて。

 皆様の声で元気をいただいております。
 良くも悪くもお客様に声をかけていただけるから、どんな時でも一人ではないと感じる事が出来ます。
 今回の地震で改めて人のつながりの大切さ・スピードの大事さを身をもって教えていただきました。私のほうが、皆様に感謝しなくてはいけません。
ありがとうございます!!そしてこんな若輩者が毎日生意気に、営業させていただいておりますが・・・今後ともごひいきに。まいどありがとうございます!!(*^^)v