今の季節にまさかの・・・

　スイカです♪

　熊本県ＪＡかもとの温室スイカ：秀等級Ｓサイズ。。。
お値段１５００円です。。。

　温室スイカ・・・今時期でもさくま青果は取り扱いしますし、需要もあります(^O^)／
夏に食べるスイカも美味しいのですが・・・冬スイカもありですよ(*^_^*)
当たり外れないし。温室だから当然甘いですし。寒いからシャリシャリしてるし！！

　ご贈答には欠かせない一品です。

紅まどんな。。。

　本日は、天気が良くて最高ですね♪(^O^)／

今の時間、すべて売り切れてしまいましたが(^_^;)
昨日、愛媛県産『紅まどんな』入荷しました♪

　こちらが品物です。。。当店では、市場入荷が始まった４・５年前から仕入れて販売しておりますが、年々人気が出てきて現在では、お歳暮やご年始にお使いになるお客様もいらっしゃいます。。。
ご発送先からの反響も大きく、ご自宅用にお買い求めいただくお客様も普通にいらっしゃいます(^O^)／
　こういう新しい、美味しい物がどんどん広まると明るい未来が想像できて良いですね(*^_^*)
明日日曜日ですが、市場に電話確認したところ残数があるそうなので明日朝一で運んできます!!

　週末と言うこともあり・・・ミカン価格だいぶ頑張りました。
写真上、既に歯抜けになっている商品ありますね(^_^;)予想外でしたが・・・
熊本県産みかん　５ｋｇ箱９８０円からの取扱いになります。。。
　当然９８０円のミカンは薦めませんが(^_^;)あくまで、低価格を出す為の商品ですから。。。

　ここ数日、お褒めのお言葉をいただく位好評なのが・・・この２Ｌサイズ大根！！
今時期、鍋やおでんに使用する商材なので、どこのお店も１本１００円切るようなＬサイズを使用しますが。。。お使いになれば一目瞭然。見た目だけじゃないんです。味のしみ込み具合、甘み。シャキシャキ感。全てのバランスを考えて、このダイコンを私は選んでいます。。。

　店に入って来て、視野を狭くして黙々と価格だけで選んでしまうと損する時期でもあるんです。。。
寒くなり年末に向かってまっしぐらのこの時期は、全ての商材において価格と品質が素晴らしい位比例するんです。。。

　写真上は地場産品＆お買い得コーナーです。。。
かなりお買い得です。。。
　

　千葉県産人参　１袋５０円。。。
　ホウレンソウ２束１５０円。
　岩手県産サンマッシュ生シイタケ（肉厚）１盛２００円。。。

凄いです！！今日の売れ具合も凄いです(>_<)

　土ネギ・・・２ｋｇ束２５０円です。。。

　蔵王町の蜂谷柿　２．５ｋｇ３８０円にしました。
１０ｋｇ箱で１５００円。最終価格です。。。
　今年の東北地方から出荷される商品は、出荷が遅く（前年対比）切り上がりが早いです。。。
ズルズル入荷する物は、日を追うごとに質が低下しています。。。
皆様お早めに♪

　今日は、山形県かみのやま　｢ラ･フランス｣を仕入れました。
９玉サイズのでかいやつです！！１玉３８０円３玉１０００円にしてました。
５ｋｇ箱は３０００円です。。。
　このラ･フランス・・・やっぱり上山が最高ですね♪
山形産地の中で群を抜いた品質の安定感！！安心して県外へご発送を承る事が出来ます。。。
当然安いのは、たくさんありますが・・・その１００円２００円の価格差以上に品質の差があります。


本日、さくま青果専務は友人の結婚式にご招待を受けて出席しておりますので・・・久々に私、早起きして(^_^;)店頭で踏ん張っておりました・・・(^O^)／

　ご結婚おめでとうございます。。。
また自宅に、遊びに来てください。。。

さくま青果ならではの・・・

ドドーンと！！　久々に｢フルーツ盛り｣ご注文いただきました♪
特大パインを器に・・・フルーツ達をのっけてます(*^_^*)

これでお値段４０００円位で承れます。
ガラスの器に、氷を敷き、その上に食用花｢金魚草｣を散らします♪
　これからの時期、何かとお使いいただける機会が増えると思います！
ご注文お待ちしております。
私、盛らせていただきますので前日か当日午前中までにご注文いただければ、夕方までには仕上げます♪

　これまたドドーンと！！！！！
Ｄｏｌｅ｢極撰｣バナナです♪何と１本２００円。。。なのですが、お試し入荷日から即日完売し続けております(^_^;)
　年末まで毎週木曜日お昼頃、さくま青果本店に入荷します。毎週１０本限りです。。。
スウィティオバナナの中から選びぬかれた｢極太エリートバナナ｣を是非ご賞味ください。。。
仙南で販売しているのは、さくま青果だけです。多分、宮城県内で２～３店舗だけの取り扱いだと思います。。。多少青めでも、濃厚な甘さ・・・病みつきになるでしょう♪(^O^)／

　朝採りホウレンソウ・・・１００円です。明日金曜日は朝から、２束１５０円にしちゃおうかと思います。寒い夜にホウレンソウのグラタン。。。いかがでしょうか！？

　意味もなくカリフラワーです。。。１５０円。

　寒いので、チョットシワが出来ちゃったパプリカ・・・２個１００円です♪
業務でも使用する位なので、当然ご自宅用でも問題ありません(^O^)／

　各産地のミカンも極早生から早生に変わり、早いと所だともう中性種も出て来ていて、美味しい時期になりました。

　江刺フジリンゴ・山形フジリンゴのご発送時期そろそろ開始です♪
今年は、１２月早々に良い物が無くなる見込みですので、１１月２７日（日）をピークにしたいと思います♪

　そして・・・明日２５日（金）　遂にこの季節がやって来ました！！！！！！
愛媛県産『紅まどんな』昨年は、ずいぶん遠くからお客様がいらっしゃいました。
今年もどこよりも早くお届けしたいと思います。。。
　入荷数量がまだ分りませんが、店頭販売開始します♪
今年も良い出来ですよ(*^_^*)

寒すぎます ＆ teamGAP活動報告

　今年初ストーブ・・・寒すぎます。。。
ダルマストーブって便利です♪
何故って、頭で｢食べ物｣を温める事が出来るからです(^O^)／つまみ食いし放題(^_^;)

本日より、長崎イチゴ｢あまおう｣が入りました。
1箱２０００円です♪
まだ１番採りだから、果肉に空洞も無く味も濃く美味しいですよ(*^_^*)

｢あまおう｣・・・何であまおう！？
あ・・・甘くて。　ま・・・丸くて。　お・・・大きくて。　う・・・美味い。

知ってました！？果物雑学です(^_^;)

　当店、毎年販売している中国産｢天日干し落花生｣です。。。
原袋は、１２．５ｋｇ×２袋入ってます。。。それを写真下の様に、お店で袋詰めします。。。

　ここのブランド・・・私の師匠も使っておりました。。。
ヒネ物から新物に変わる今時期まで、販売を我慢してました(^_^;)
やっと新物が出てきたので、週末から店頭へ・・・

　中国産って言うと倦厭されますが・・・日本で生産されている落花生豆よりも大粒で、落花生に向いているんです。
　しかも！国産の様に、強制乾燥させるわけではなく｢天日干し｣なので・・・香りが凄いんです(>_<)
一回食べたら、価格も手伝い絶対にコレってなると思います(^O^)／
９００ｇ袋詰めで４８０円です。。。


　

　昨日１１月２０日（日）・・・ｔｅａｍＧＡＰは｢山元町町民グラウンド仮設住宅団地｣にてイモ煮４００食の炊き出しをさせていただきました♪

　天気予報では雨だったのですが、晴れて２０度を超す暑い日になりました。
団地内の皆様に、喜んでいただく事が出来て本当に私共感謝しております(*^_^*)
・・・正直、今の時期に｢炊き出し｣は喜ばれないのではないかと思っていました。
　山元町内の各仮設住宅団地とボランティア団体のパイプ役である｢やまもと復興応援センター｣の職員の方は、震災から時間とともに活動してくれる方が県内の方から県外の方に変わっていったと教えてくれました。そして１０月までは活動予定がビッチリでキャンセル待ちもあったようです。
　隣町の方々がボランティアへ来る事が少なくなっていたようで、今回｢炊き出し｣を行う事によって地元の人同士のコミュニケーションもはかれたのではないかと思いました。
　何より、ＧＡＰはメンバーの家族も参加しています♪
お子様も酸化しているので!!団地内のおじいちゃんおばあちゃんたちには、癒しの時間をご提供できたのではないかと・・・

　そして何よりうれしかったのは・・・我々の活動を見ていてくれた近くの｢西石山原仮設住宅団地（７０～８０世帯）｣でも｢炊き出し｣をやってくれないかと言うご連絡を、活動している真っ最中にいただきました(^O^)／
　ありがとうございます。段取りをさせていただきますので、こちらこそ宜しくお願い致します(^O^)／

　ＧＡＰは、宮城県亘理郡山元町にて活動をさせていただきましたが、他地域においても同じような現状だと思います。。。
　普段の生活に戻りつつある方もたくさんいらっしゃると思います・・・が、まだまだ落ち着けない方もたくさんいらっしゃいます。みんなで出来る範囲で、長期的に助け合いましょう♪

　また近々、大きな地震が来るかもと言う報道・記載があります。。。今回は大きな被害から免れた方も、次回は分りません。。。
何もしなければ、記憶は時間とともに薄れていきます。ただでさえ目をそむけたい事実ですから!!
　あえてその現実を忘れないようにしましょう。そして、一度受けた悲しみを二度繰り返さないように準備しておきましょう。人対人。。。大切だと感じるのは、生きている証拠ですね(*^_^*)
　

　ｔｅａｍＧＡＰは、一人が出せる力をみんなで合わせて、大きな力・継続的な力にしていこうと集まった団体です。
　そういう積み重ねで、自分自身も成長していくのではないかと感じています。
　これからも、長期的に活動を続けていきます♪

江刺フジとｔｅｚｍＧＡＰ

 お誕生日カゴ盛のご注文いただきました♪

　京イモ　＠５００円　と　京人参　＠５００円入荷しました。
年末も近いですね♪京人参は、色がきれいに出るので欠かせません!!

　南アフリカ産グレープフルーツ４０個入り・・・＠５８０円！！
安いでしょ♪しかも味の良い｢ロゼ｣です。。。

　宮城県蔵王町の蜂谷柿入荷始まりました。
１ｋｇ当たり１８０円です。２Ｌ以上でこの価格はお買い得♪

　宮城県村田町生産者直送の｢土人参｣お見事!!　２ｋｇ３００円です♪

　写真見にくかった(^_^;)　オーストラリア産｢マーコット｣　１５個３８０円♪
ミカンの掛け合わせにも使う位、ミカンに近い美味しさがあるオレンジ系なんです。
通常売価の１/３でお買い得♪(^O^)／

　今日の目玉・・・茨城県産・宮城県産　｢レタス｣３Ｌサイズが７８円♪
暖かかったから、サラダ商材をピックアップしてみました(*^_^*)

　遂に今年も・・・江刺フジリンゴ入荷しました。
江刺市での初競り・・・ご祝儀相場は、１箱１００万円オーバーしたとか(^_^;)
凄い!!
　さくま青果は、今シーズンから｢白箱｣も仕入れるようにしました。
宮城県内どこでも一般的にみかける｢黄色箱｣は、特売対象品に該当する｢シマふじ系統｣なので・・・産地でも、流通している｢ベタフジ系統｣の｢白箱｣であれば、関東・関西方面に地方発送されても恥ずかしくない一品ですので(^O^)／
　写真が、ベタふじりんごです。美味しそうな色してるでしょ♪ちなみに２８玉サイズです。。。

価格は・・・　２８玉サイズ　６８００円。　３２玉サイズ６８００円。　３６玉サイズ５８００円。
多い方は、産地化粧箱１段で１４玉入り３８００円。１８玉サイズ２９８０円。

を本日から、陳列開始しました♪　ご予約・ご発送承っております(^O^)／
ご相談いただければ、１００００円以上の秀等級品や、ベタ・シマ各種ご用意できます。。。


　そして・・・しばらくご無沙汰だった｢ｔｅａｍＧＡＰ｣が!!
１１月２０日（日）　山元町町民グラウンド仮設住宅団地｢集会所｣にて１２:００から、｢イモ煮｣の炊き出しを行わせていただきます♪(^O^)／
　
　もち豚と旬の野菜たっぷりのイモ煮を食べて、疲れをいやしていただければ嬉しいです。
　震災後、ずっと走り続けている皆様本当にお疲れ様です。
朝晩の冷え込みも重なって、疲れが一気に出てくるこの季節・・・｢頑張る　あなたに　プレゼント｣
＝｢ＧＡＰ｣が皆様の応援団をさせていただきます♪

　楽しみにしていてください♪私共も皆様に再会できる事を楽しみにしています(^O^)／

ミカンについて少し。。。

今週末も、この時期ならではのお買い得品を仕入れてきました。

千葉県産人参　Ｍサイズ１袋　８８円奉仕価格を・・・６８円で♪１００袋限定です!!

こちらはホクトのブナシメジお徳用パック（２株入り）　１パック１４８円を・・・１００円♪

そして果物は・・・赤字大放出！！
南アフリカ産グレープフルーツ（ルビー３５玉）を１箱３５００円の品・・・５００円♪
こちらは不良品ではなく、フロリダ産グレープフルーツの入荷が始まったので産地切り替えの為、大奉仕品です!!
グレープフルーツの入荷は、春・秋約２ヵ月間無いんです。春は、アメリカ→南アフリカ。秋は、南アフリカ→アメリカに産地（国）が変わるんです。
業務等の納品委託を請け負っているので、入荷が無いから品物ありませんと言うのが通用しません。こうなる事覚悟で、在庫として抱えざるおえないのです。
って事で！！どうせ損するなら思いっきりと言う事で。。。箱売り５００円なんです(^_^;)

熊本県産　２１世紀柿・・・太秋（たいしゅう）柿♪
サクサクジューシー食感が、今までの柿との違いを感じます。。。本来、生産量も少ないことから量販出来ず贈答専用の商材ですが、市場協力を得ましたので・・・１玉２００円。。。
高いと思ったかたへ・・・大きさは通常の柿の２倍以上！！通常売価は１玉５００円。
絶対にこの機会をお見逃しなく。。。県外発送、着払いも承っております♪(^O^)／

デカサついでに・・・通常お店では、なかなか拝見する事は無いでしょう・・・
岩手県江刺の「北斗（ほくと）」勿論、ミツ入りです♪
１０ｋｇ２段箱に、２０個しか入って無いんです。その位デカイ!!
と言う事は単純に・・・１２ｋｇ÷２０個＝０．６ｋｇ／個なんです。１玉６００ｇもあるんですよ。。。
上位等級から２番目に当たる、赤秀等級だから見た目のツヤも最高です!!
１玉３９８円。。。そして意外と安価(*^_^*)正直５００円付けたい・・・

週末と言う事で、栃木県産ＪＡみぶ　とちおとめイチゴ　大サイズ４パック２８００円♪
もう生食で食べて充分美味しいのでぜひ手土産にもお薦めです。。。
ただしまだ昼間の気温が高いので、地方発送は今しばらくお待ちください。。。


さぁ今日の本題に入ります♪
チェックしてくれた人だけが（どこのお店で買っても）得するミカン情報を♪

今日は、箱の中から美味しいミカンを！ではなく、箱の中全体的に美味しいミカンを選んじゃおう♪と言うネタで(^O^)／

今時期、お薦めミカンはコレ！！　熊本県産ＪＡたまなミカン　「ｉ（あい）きらめき」５ｋｇ箱。

各主要産地が、今月初めから　極早生種→早生種　に切り替わっています。
一般のお客様は、箱と品物を見ても違いは「何となく言われてみれば」位にしか分らないと思います。最近の同業者の方も勉強不足だと思うので、特にバイヤーさんで分らない方増えてます。
早生種になり表皮が薄くなりました。表皮もシットリ感がでてきました。
と言うように極早生→早生は意外と見分けが簡単です♪

在庫が全て早生種に切り替わっているかどうかは、ここで判断できます。
当然、極早生種が在庫としてあれば今時期、折り込みが入り大特価!!みたいになります。。。
「通常早生種売価→在庫極早生種売価」当然価格も味も全然違いますから、安く感じちゃいますね。。。そんでもって自宅で食べて美味しくなかった。。。という評価になるわけです。
詐欺ではないので、仕方がないですね。。。私も大型店にテナントで出店していた時は、早生種ミカンの隣に、極早生種ミカンを並べて価格の違いで販売してました。

次に、当店で取り扱っているミカンの箱の側面を撮りました。

各産地共通で、左から共選場またはＪＡ名。等級。階級（サイズ）。正味重量。が記載されています。。。これはミカンだけではなく個人出荷（個選）を除く、農協経由の全ての野菜・果物共通です。

一番上の、熊本県産であれば、ＪＡの統合で昔あった「みすみ」とかは存在せず、「ＪＡうき」「ＪＡたまな」と言うように変わっています。。。
「美みかん」はＪＡうき。「ｉきらめき」はＪＡたまな。と言うように、レギュラーミカンから糖度が高い商品は呼び名も違います。
今シーズンは、「ＪＡうき」よりも「ＪＡたまな」の方が、私個人の見解で良いと思います。
夏の暑さの影響で本来今年のミカンは「表」年のはずですが・・・玉ハリが良すぎて逆にＳサイズ・Ｍサイズが少ないので、Ｌサイズ中心の年になります。。。
と言う事は、ＳとＭサイズの価格幅が無いと言う事になり、高く感じてしまうのです。夏の天候を考えれば、Ｌ・２Ｌサイズでも充分に美味しい年と予測ができるのです。。。

真ん中の、長崎西海ブランド「味まる」みかんも、早生種のハンコです。
選果場が「ながさき西海」になっていますね。。。ここで見分けます。本格的な冬の中性種になると「させぼ温州」と表示されたり「木村」と表示されたりします。

させぼ温州・・・表皮がかなり薄く皮が剥きにくい難点があるが一番旨味がある種です。

きむら　　　・・・表皮が硬いのが難点。。。内袋も少々分厚いです。糖酸比の酸の部分が少ないので痛みにくいが、実糖度よりも味が薄く感じられるのが特徴。。。

そして、西海ミカンの大きな特徴は・・・
①　遊び心があります。。。中性種に限ってですが、赤秀等級（最上等級）の箱を見ていると、
何百ケースかに一つの割合で「ラブ（LOVE）まる」と言うのがあります♪市場関係者も同業者も知らない人おおいでしょう(*^^)v
これは、箱側面の「味まる」という表記が違うんです。。。「味」と言う字の「口」辺が、「♡（ハート）」なんです。。。プレゼントにも最高ですよ!!勿論さくま青果は、取り扱ってます♪通常味まると同価格で!!

②　他産地は２Ｌサイズだと９ｋｇ正味・３Ｌサイズだと８ｋｇ正味になるのに対し、西海ブランドはどのサイズでも１０ｋｇ正味なんです！！

１個単価に直すとデカイですよ(*^_^*)

私がミカンの個数を計算する際の指標をご伝授します。。。
１０ｋｇ計算で・・・　２Ｓサイズ１６０個。Ｓサイズ１２０個。Ｍサイズ１００個。Ｌサイズ８０個。２Ｌサイズ６０個。
としています。その年その年の出来具合で、サイズの幅規定が多少変わるので２～３個はずれますし、試食販売するのでこの数字より５～６個多く入っています。
店頭で袋詰めする際は、この指標を基に計算します。

写真下の　静岡県産とぴあミカン。。。静岡と言うと選果量日本一の「三ケ日みかん」有名ですね♪
このとぴあみかんも、写真は極早生です。早生種は他産地より少し遅れた１１月１９日頃から入荷始まります。。。
表示枠の上に「風の便り」と表記してあると・・・大当たり!!関東関西方面への出荷用ミカンです。。。

皆さんも思った事あるはず。よくテレビ番組で見る食材って美味そうに見えますよね。。。美味いんです。品物が違うんですから(^_^;)
東北にいて、東北で仕入れた物を買って「一番高等級」何て言っても、日本中に出荷されている等級と比較したら２番手３番手何です(+o+)
誰でもそうですが、農協も果物・野菜だと「大田市場」魚で言えば「築地市場」で高評価を得れば、ブランドになりますから。仙台に来ても「うちのは東京で〇〇円の値が付いたんだぞ!!」って強気で取引できるわけです。

かなり業界避難浴びそうなネタばらししちゃいましたが、専門店とうたっている私共は当然の知識だと思っていますので(^_^;)・・・バイヤーさん・店員さんですらわからないチョットした知恵袋を持っているだけで、店頭に並んでいる中から美味しいお買い得が見つかるんですよ(*^_^*)

　店頭で、悶々と悩んで賭け事の様にミカンを購入したり・・・「甘いミカンないの！？」とぶっきら棒にミカンを買うでもなく・・・
当店でガンガン質問攻めしちゃって同じ価格で少しでも美味しいミカンを買っちゃってください(^O^)／

寒いですね・・・

休市明けの今日・・・多くの果物・野菜たちが初顔を並べていました。

冬と言えば・・・何かと使いますね。。。仙台白菜　２玉束

１束４８０円で。今回は、かなり大きい３Ｌサイズ・４Ｌサイズをご用意しました。
だいぶ重さも出てきました。

年末と言えば、｢土人参（短根人参）｣ですが、当店もご予約承っております♪
３ｋｇで４８０円。。。今年始めの震災時津波の影響で、海沿いで栽培していた人参が流されてしまいました。全体量が少ない為、今シーズンは１２月半ばまでの販売は無理という状況です。
例年より、少し早目のご購入をお薦めします。

白菜が来たら・・・当然カブでしょう♪
２Ｌサイズ３点カブが１５０円。。。見た目もきれいでなかなか良い品ですよ(*^_^*)

本日、村田町より・・・ゴンスケ柿です♪
約３ｋｇで６８０円。。。吊るし柿用です。。。まだ、昼間の気温が高めなので・・・心配ですが。。。
シーズンスタートですね(^O^)／　来週からは、蜂谷柿も順次仕入れます。

山形県産ラ・フランスの時期が来ました。
ご贈答用で例年ご注文いただいております、上山産ラ・フランス。ゴールドラ･フランスの入荷は
来週月曜日からです。。。来週は、９玉サイズ・１０玉サイズ・１２玉サイズを入れる予定です。

今年は、大玉傾向ですが・・・全体量が昨対比３～４割の減。となっております。
そして、価格帯でお得に感じる１８玉～２０玉サイズ（生協さんが好むサイズ）は少ないです。
現に、例年５ｋｇ箱の前に産地パックが入荷するのですが・・・今シーズン一度も見ていません。。。味も例年並みで美味しいです♪

熊本県産ＪＡたまなみかん　ｉきらめき　を仕入れてきました。
早生種の中でも、高糖度の選果となっているので味が濃く。甘さとまろやかさがあり２個目が美味しいミカンです(*^_^*)

そして、ミカンと言えば・・・宮城県南では｢西海ブランド　味っ子｣ですよね♪

当然入荷したてが、さくま青果にはあるんです。。。
この辺りが、仙台中央市場を利用している特権です!!
このツヤと、表皮のシットリ感をご覧ください♪
見事です。。。写真撮った後、早速袋詰めしました。　１０個で９８０円です。。。
高いと思われがちですが・・・生産者が一年かけて育て上げたコンシンのひとつぶを是非一度はご堪能ください。
そして、食べてくださったお客様は｢味っ子｣から抜け出せないはず。。。

栃木県産　生食用のイチゴも常時取り扱っております。
スッカリ味はイチゴです♪




本日最後は。。。あのカゴメさんが今年１１月１日に新発売したばかりのジュース。。。

カゴメと言えば・・・そうトマトジュースなんですが。。。
このトマトジュースは炭酸です。しかも！！トマト嫌いな方用だそうで(^_^;)
トマトジュースに少量のレモンが入ってます。。。
お酒の割り物にも最高です。。。１０月にサンプルでいただきましたので、お先に飲んじゃいました(^_^;)　めちゃくちゃアリですね♪

今日もモリモリ。。。

　村田町産直野菜が届きました♪

　聖護院かぶ・・・デカイです♪掘りたては色がきれいですね(*^_^*)

　こちらは、赤カブ。。。でも正確にはこれも大根なんです(^_^;)
小さいうちに収穫すると、葉っぱも食す事が出来ます♪この位でかくなると・・・硬くてチョットビドイかも。。。

　
大根。。。この位太いと輪切りにして、おでんとか最高です。
今時期の大根は、味がしみ込みやすいのでお酒がなお一層美味しくなっちゃいます(>_<)

上記商品：一律１５０円です♪値段を聞いてヨダレが出ちゃいました(^_^;)

　こちらも、村田町産直の朝採りささげ　です♪
大盛り入って２００円。。。きれいな色をしています。。。この位の鮮度で湯通ししたらなお一層、緑が鮮やかになる事でしょう(*^_^*)

　何となく１１月に入ったばかりですが、日々時間の流れが速く感じます。。。
日没が早い事もありますが。。。年末へのカウントダウンが始まっているかのような忙しさがあります。。。
　写真上：切干大根や凍み豆腐関係が動き始めています。。。本日早くも｢からどり｣ご注文いただきました。雑煮には欠かせないですからね♪

　写真下：天津甘栗を仕入れてきました。　本当は、もっと気温が下がるまで我慢したいんですが多数のご要望がありましたので・・・今年は、昨年の様に高くありませんので！５００グラムタイプをチョイスしました。４８０円です。。。
　当然のごとく殻つきです!!むき栗は、楽ですが。。。香りも旨味もありませんので。人工的な甘みはありますけど(^_^;)
　やっぱりせっかく食べるなら殻つきでしょ！！


　ここ数日、問い合わせの多い商品について・・・そろそろ吊るし柿を求めるお客様が多いのですが・・・吊るし柿の販売は、一日の最高気温が１０℃を下回ってから始めます。。。
　市場へは入荷始まっていますが、今の気温で吊るしても・・・カビが生えて終わりです。。。
確かに一昔前は・・・今時期のは吊るし始めているので、特にご年配のお客様が気をもむのは分るんですが(+o+)温暖化が進んでいる現代では、今時期は無理なんです。。。
　天候不順な近年、若輩者ではありますが経験上、日最高気温１０℃以下だと間違いないです。
週に何回かではなく、連日１０℃以下です。その位、暖かいんです。。。
　今年も、蔵王や近県の大・中・小柿。ゴンスケ。等など販売しますのでよろしくお願いします。。。