2015年4月28日火曜日


今年も最高です(*^_^*)



蒲郡温室みかんの季節がやってきました!
これからの季節のご贈答といえば、やっぱりこれです(*^_^*)
数あるハウスみかんの中でも品質、味共にトップクラス!
品種を宮川早生に統一しており、味のバラつきがありません!
ただ甘いだけではなく、しっかりとした味の濃さ、コクが口の中に広がります。
ご進物に自信を持っておすすめいたします(*^^)v


ここ一番のプレゼントに!!という方へ。
蒲郡温室みかんと静岡マスクメロンの詰合せです。
間違いありません!!!!
食べれば違いが分かる逸品です(^-^)




2015年4月26日日曜日

あったかい日が続いていますね~♪

そろそろ店頭に並ぶ果物達もガラッと変わってきます(^O^)/
日々の入荷が楽しみになる今日この頃です♪

今週は、ご法事用の盛合せのご注文を沢山いただきました!
ありがとうございます(^-^)
食べて美味しいのはもちろんですが、見た目もとっても大事です。
旬の果物をメインに、見ても喜んでいただける盛り合わせをご提供いたします。
下の写真はびわとさくらんぼをアクセントに使用してみました。


ご予算とご用途をお伝えいただければ、ご指定のお時間までにお作り致します。
ご法事などのほか、内祝、お見舞い、快気祝いなど、さまざまなご用途に合わせて
お作り致しますので、お気軽にお問い合わせください(*^_^*)


2015年4月24日金曜日

美味しい季節の到来です(*^^)v


宮崎完熟マンゴー入荷しました☆
甘い香りと濃厚な甘さがたまりません!!
ご自宅用にも楽しめる、2Lサイズから、ご贈答にぴったりな4Lサイズを
ご用意いたしております。
母の日の贈り物にぜひおすすめです♪
この味を嫌がる女子はいませんよ~(^-^)


2015年4月20日月曜日

りんごの話・・


果物出荷量第二位のりんご。
毎日欠かさず食べています!という方も多いはず☆
りんごの旬は9月から11月ですが、現在、年間通してりんごを食べる事ができますよね。
それは、CA貯蔵といわれる特殊な貯蔵法によって私たちの手元に届いてくれています。
旬の時期の味と比べるとどうしても落ちますが
秋に収穫されたものを翌年の夏に食べることが
できるなんて、すごいことですよね☆
ちなみに柿や梨、ジャガイモなどほかにも様々な
野菜や果物に使われている貯蔵法です。
簡単にどんな貯蔵法かと言うと
りんごなどの果物、野菜たちは収穫後も生きています。
そのため私たち同様、呼吸を繰り返します。
呼吸することにより、エネルギーを消費し
食味もどんどん落ちていってしまうんです。
そこで、空気中の酸素、湿度、温度を調整して、りんごを深い休眠状態にします。
そうすることにより、新鮮さを長期保存することができるんです(^O^)/

この3月から4月という季節は、普通冷蔵からCA貯蔵に切り替わりになり、
ちょっと難しい季節になります。何が難しいかというと、見た目はキレイで
とってもおいしそうなんですが、切ってみると
中が茶色に変色している!という状態がたまに出てきちゃいます。。。
これは内部褐変と呼ばれるもので、蜜がたくさん入っているものや
完熟りんごが長期保存されると起こりやすくなると言われてます。
食べてはだめ、ということはありませんが、独特の苦みがあります。

そんなものをなぜ売るんだ!!とお叱りを受けることもあります。。
しかし残念ながら外からの判断が非常に難しいというのが正直なところです(T-T)
その為、今の季節、さくま青果本店、アイユー店ともに
店内に注意書きを掲示させていただいております。
現在さくま青果では、りんご好きの方の為に
社長おすすめのCA貯蔵りんごを販売中です☆
春も夏もおいしいりんごが食べたい!!というお客様が
これから多くご来店いただきます。
りんごだけに限らず、皆様においしい果物をお届けできるよう日々精進いたします!!!
今後ともさくま青果本店、アイユー店をよろしくお願い致します(*^_^*)





2015年4月18日土曜日

真っ赤な宝石入荷(*^^)v

JAさがえ西村山の佐藤錦入荷しましたー!
さくらんぼが店頭に並ぶと、また季節の移り変わりを感じますね(^-^)
初ものなので、まずは一足先にお味見・・☆
う~ん♡おいしい~(*^。^*)
ぷちっとはじける食感とあま~い香りがたまりません!
さすが特秀品です☆
決してお安くはありませんが・・(^_^;)
たまにはがんばった自分にご褒美を♪


愛しのシャインマスカット・・
大人気のシャインマスカットがおいしいお水になりました☆
山形県産シャインマスカット果汁を使用した贅沢なニアウォーターです(^O^)/
飲んだ瞬間、マスカットの爽やかな香りがお口いっぱいに広がります♪
お風呂上りや、スポーツの後にもゴクゴク飲めるすっきりとしたおいしさです!
でもやっぱり早く実物シャインマスカットが食べたいーーー(>_<)!
と思っちゃいます(*^^)v
もうちょっとだけお待ちくださいねm(__)m


2015年4月17日金曜日

サン☆SUN☆サンフルーツ☆

近年、品種改良でどんどん果物の食味が良くなっています☆
柑橘類でも誰が食べても甘い!そんな品種が増えましたね(#^.^#)


・・・でも、私は酸っぱいのが食べたいんだーーー!(T_T)!
という方々がこの季節、毎年当店に酸味を探し求めにご来店いただきます(^_^)
そこで今回は、社長おすすめの三重県産サンフルーツをご紹介します♪
サンフルーツとは、甘夏の枝変わりによって生まれた品種で
「新甘夏」、「田の浦オレンジ」とも呼ばれています。
甘夏より表皮が滑らかで、しっかりとした酸味、甘味、そして苦みがあります。
この苦みが良い味出すんです!!
糖度は甘夏より高めなので、バランスの良い味の濃さが楽しめますよ(^_^)
さっぱりしたい!酸っぱいのが食べたい方!
ぜひご来店お待ちしております(^-^)



こちらは、ゼスプリ社が開発に10年の歳月を費やした努力の結晶!
ニュージーランド産 サンゴールドキウイです(^O^)/
従来のゴールドキウイと違って、凸の無い俵型が特徴です。
味は、何といってもみずみずしい果汁とその甘味です(*^_^*)
酸味が苦手な方におすすめです☆
ビタミンC含有量が多いのもうれしいですね♪
キウイは毎日手軽に食べられる栄養豊富なスーパーフルーツです。
毎日の食生活に取り入れてみませんか?


2015年4月13日月曜日

ピンク色のあま~い誘惑♡


カリフォルニア産ピンキーネーブルオレンジ入荷しました(^O^)/
見た目はいつものオレンジと一緒ですが・・
切ってみるとピンク色の輝き!!
そして食べてみると・・
甘い!!!
酸味が少なく、種が無いのが特徴です☆
このピンク色の果肉はリコピンが含まれている為で、
抗酸化作用もばっちりです(*^。^*)
このピンキーオレンジはリコピンの他にも
食物繊維やビタミンC、カリウム等も多く含まれているので、
ブランド名は「パワーオレンジ」と名づけられています☆
手軽に栄養補給ができ、とっても食べやすいオレンジ。
毎日の食卓、お弁当にぜひおすすめです☆



2015年4月12日日曜日

初夏の香り(^-^)
 長崎県産 温室びわ入荷しました!
みずみずしく上品な甘さがびわの特徴です。
手で簡単に剥くことができるので、お花見のデザートとして持ち寄れば
話のタネになること間違いなしです(*^。^*)



まだまだ食べたことが無い方が多い「スカイベリー」。
一度食べると、また食べたくなるあま~い苺です(^-^)/
市場への入荷が少ないので、ある時が買いですよ☆

大河原町は、只今桜まつり開催中です(*^。^*)
屋形船や、地元の飲食店の方々が作ったお花見弁当など、イベント盛沢山です♪
夜にはライトアップされ、幻想的な美しさを楽しむことができます。
歴史ある一目千本桜を見にぜひお越しください☆





2015年4月9日木曜日


樹上完熟!!
 デコポンシーズンまっただ中です(^O^)/

毎年ご贈答デコポンとして人気なのが、この蒲郡市特産の樹熟デコポンです。
無加温ハウスで大事に育てられ、樹上で完熟してから収穫されるデコポンです。
酸味が少なく、濃厚なとろける甘さが特徴で、人気上昇中です♪

どこへいっても見かけるデコポンですが、そろそろ生デコポンは入荷終了です(>_<)
6月位からは貯蔵ものに切り替わりになるので、生デコポンがお好きな方はお早めに☆
さくま青果では、そんなデコポン好きの方のために熊本の無加温栽培デコポンを追熟させて
食べ頃の状態で販売しております。ぜひお試しください☆




待ってました!!
暖かくなってくると、食べたくなるなる!イチオシ国産ゼリーです。
今回は、果物王国、愛媛県産の果実がまるごと入った贅沢なゼリーです(*^。^*)
ちょっとしたご進物にいかがですか?
6個入り2000円




2015年4月4日土曜日

南国フルーツ!!


南国フルーツ続々入荷中です☆
南国と言いますが、、、パッションフルーツは宮城県登米産です(^_^;)
外国産が年中ありますが、国内産は6月から旬を迎えます。
鹿児島や沖縄が多いですが、宮城県登米産もがんばってます!
パッションフルーツは追熟させて皮がしわしわになった頃が甘くなった証です。
ヨーグルトに混ぜたり、殻を器に使ったりと色々楽しめますよ♪
女性にうれしい葉酸が豊富に含まれているので、妊婦さんにもおすすめです。



タイマンゴーとメキシコマンゴーです(^O^)/
個人的にタイマンゴー押しです!
コクのあるまろやかな甘さがいいんですよね~(#^.^#)
5月位になると宮崎県産アップルマンゴーや台湾マンゴーが旬を迎えます。
あま~い香りと濃厚な甘さ・・待ち遠しいですね(^-^)



お久しぶりのスカイベリーです☆
きれいな三角形、美しいですね。酸味が苦手な方におすすめです☆
他にもご自宅用いちごを大奉仕中です(^O^)/
ぜひご来店お待ちしております。