2011年5月20日金曜日

病院に・・・

 今日も暑すぎです(^_^;)

 本日病院に行ってきました。
 右の手首が痛くて・・・中指と薬指が握れなくて・・・(T_T)物を持つとスルッと抜けてしまうんです。


 案の定 TFCC損傷(三角線維軟骨複合体損傷)でした。
 過去に、手術の経験があったのでもしやと思ったら・・・

 しばし安静に・・・無理っぽそう(^_^;)


 本日暑い事もありスイカがバカ売れしました。
 明日は宮城県内各地で運動会がありますね(*^_^*)

 皆様頑張ってください!!
 本日もありがとうございます(^O^)/

2011年5月19日木曜日

ピカピカの・・・

 ノボリが、届きました!!

 待ちに待ってました!!
 大河原へ本店を移動し1年と半年・・・ノボリがクタクタになっていました(>_<)
今回から、私の作成したカゴ盛りを転写したバージョンにしました。
名刺とお揃いです(*^^)v
 店舗裏の大ノボリが・・・素敵です!!自分で言うのもなんですが、意外とデザインのセンスいいと思います(*^_^*)

 そしてお決まりの「頑張ろうにっぽん」シリーズ旗♪
まとめて発送してもらったので、こちらも遅れましたが・・・見るだけで元気が出ますよねぇ(^O^)/

 恋人に「好きだよ」って言うのと一緒で!!こういう何気なく思われる事をしっかりと表に出して、視覚で感じるから、みんな足並み揃えてまた一歩先に進めるんです!!!!間違いない(*^_^*)

 本日夕方・・・亘理町の『旬魚・鮨の店 あら浜』の塚部社長が当店にいらっしゃいました(^O^)/
仙台の帰りに寄ってくださったそうです。
 社長としっかりとご挨拶させていただいたのは、私所属させていただいております「さくら倫理法人会」の先週のモーニングセミナー(朝6時~)です。
 会員スピーチを私が仰せつかりましたので、『震災後一番心に残った事。復興を踏まえこれからの決意』と言うお題で15分間話させていただきました。
 その時に、ご出席されていた方々の一人が塚部社長でした。。。

 講和の時にも話させていただきましたが・・・人のつながりって凄いですよね!!
 大先輩の社長と、たまたまお会いして・・・名刺交換させていただき・・・本日に至る。。。

 塚部社長のお店と自宅は・・・震災後の津波で流されてしまいました。(T_T)
津波が来る前、自分は店に残る!!と一歩も動かなかったそうです。
 ・・・若輩者ですが、私も同じです。自分が踏ん張って!従業員一同家族の様に共に築いてきた店舗です。無くなる時は自分も一緒にと絶対に思います!!
 しかし!!息子さんの・・・「社長が出ないと従業員も行くわけに行かない」という一言。。。
そして、その言葉で一緒に避難した社長・・・
 多分あの時、あちらこちらでそういうやり取りがあったんだと思います。

 避難したから・・・今があります!!逃げない事は凄いと思います。。。でも引く時の勇気はもっと凄いと思います!!
 その他人からは計り知れない精神力の強さ・・・見習わなければならないと思います。
こういう個々の強さが、強い日本を後世に引き継ぐんだと思います(^O^)/

 今回、皆様の前で話す機会をいただけて本当に感謝しています。
たまたま私で・・・それがたまたま震災から丁度2ヶ月目の5月11日・・・講和内容が『震災後一番心に残った事。復興を踏まえこれからの決意』・・・この偶然って凄いです。
 
 人前で話すの苦手です(T_T)しかし私は今年34歳になります。小さいながらも経営者の一人でもあります。。こういう機会は誰しも必ずあります。。。その時に「えぇ~俺無理だよぉ」って言えません。
 人との出会い。人前で話す事。本当にありがたい機会をいただきました。

これからも、振り返った時に自分で恥ずかしくないような生き方をしたいと思います!!

 かなり一人で熱くかけ離れていましたが(^_^;)
みんなで新しい宮城県を作りましょう(^O^)/


 

2011年5月16日月曜日

一足先に・・・初夏

 おばんでございます(^O^)/
本日も暑過ぎで・・・少々バテ気味です(>_<)

 数日前から、ダイエットを始めました♪
地震の前は、今年こそ夏は海に!!って思っていたのですが、今回の震災があったので諦めました。
 しかし・・・ダイエットはやろうと思い、始めた次第であります(*^_^*)
って言っても、私大好きな食事を食べられなくなったら。。。しぬ時だと日頃より感じているので、食事抜くとかはあり得ません!!!!ご飯・麺等など炭水化物バンザイです♪
 仕事の合間に少し、ストレッチをしながら各部位に力が入るよう意識しながらゆっくりと体を動かす程度で・・・翌日から腰回り・お腹周りが筋肉痛(>_<) キイテマス!!

 ・・・いつまで続くでしょう・・・


 さて本日・・・
 宮崎県産 未来コーンです。美味さ間違いなし!!今時期不味かったら大変な事になります(^_^;)


 写真は2Lサイズですよ♪ 頭まで実がギッシリ(^O^)/
3本1000円です。先週末店頭にあったら最高だったのに・・・




 お次は・・・宮城県産 葉玉ねぎ♪
なかなかの一品ですよね(^O^)/県内産になったので、だいぶお値段が下がりました。

 こちらの葉玉ねぎは・・・大河原駅そばの『居酒屋 旬菜』出美味しく食べれます(^O^)/
店主。葉玉ねぎ大好きですから(*^_^*)

 最後にお買い得商品!!
千葉県産 春キャベツ!!Lサイズ158円→128円です♪

 最近、宮城県産春キャベツも出荷が始まりましたが・・・まだ軽いんです(^_^;)

地元だと、収穫から店頭までの時間が少ないので、キャベツ本来の甘みが最高なんですが・・・
まだ、2~3枚皮を剥くとスカスカなんです。
 なので!!千葉県産のドッシリ重い春キャベツの特売をしたいと思います!!
明日火曜日さらに10箱(80玉)運びますのでゼヒゼヒお買い求めください(^O^)/

今週18日(水)も店舗お休み致します。。。



2011年5月14日土曜日

わたくしの エ・ゴ・・・

 今日は風が気持ち良いですね(*^_^*)
仕事の邪魔ではありますが(^_^;)
外で仕事をされている皆様本当にご苦労様です。
 
 今日みたいにホコリが多く、汗もかく日に・・・目の洗浄(アイボン)とか、毛穴パック(鼻)するとやりがいを感じられます(*^^)v

 本日の仕入れは・・・エゴの塊です(*^_^*)



 こちらは・・・アメリカンチェリー(先日ご紹介しました今は、ブルックス種です)

 たかがアメチェリ・・・されどアメチェリ・・・なんです!!
時期が来るとみなさん絶対に食べますよね♪
 だから!!  「されど」 なんです。

 仲卸さんと、仙印さんにご協力いただき・・・お取り寄せ(*^^)v 
 入国しているアメチェリで一番デカイサイズ!!!!なんです。
 サイズは・・・9.5ROW 解りにくいですよね(^_^;) 

当店含め、どこのお店でも特売価格に使用するのが・・・11~12ROW です。
大型店や八百屋さんではなく・・・当店の様な専門店が通常販売しているのが、10.5ROWです。

 かなりデカくて希少なんです!!もちろん味は大きくても変わりありません。
よく大粒だと味が落ちると言う果物も中には有りますが・・・


 続いて・・・茨城県かしまなだのアンデス & クインシーメロンです。

Mサイズだから今時期だと当然どこでも398円売りです♪

当店ももちろん398円。。。
 
ですが・・・3個だとピッタリ1000円。 さぁ~どうぞ!!



 こちらは・・・弘前ふじりんごです。
今年は美味しいのに当たらないわぁ・・・と言うお客様が、笑顔で購入し続けるリンゴです(*^_^*)

 一年中通して、手軽に食べられるリンゴですが・・・収穫は冬11月から12月上旬です。
と言う事は。。。今時期のリンゴは全て貯蔵です。
単価を下げようとすれば・・・無袋の予冷を使用しますし。
歯ごたえと品質にこだわれば・・・無袋のガス貯蔵を使用します。
 
前者は:年明け前であれば、蜜入りでパリパリして美味しいのですが・・・今時期は密のせいで黒くなったり、味ボケしたり。。。単価は安いのですが味もそれなりです!!

もちろん当店は後者です♪ 
ガス貯蔵すると言う事は、3月~6月に出荷する分なので、産地も余計にお金をかける事になります。
誰しも余計にお金をかける時には、ロスを少なくしようと普段より慎重になります!
チョットした傷リンゴも混ぜるわけにはいきません。ガス貯蔵の倉庫は頻繁に扉の開け閉め出来ませんので
・・・当店も利益は極端に下がりますが(T_T)信用の方が大事です。だってリンゴは一年中皆様に愛される果物ですから(^O^)/




 本日、佐藤錦を破格で!!1箱3500円を仕入れ当日から何と2980円。。。
チョットしたご進物にもお使いいただけます(*^_^*)


 果物ではないですけど・・・何か!?(^_^;)

 私、この商品好きなんです(^O^)/
食品会社が製造しているのではなく・・・JA熊本果実連が製造しています。
 100%じゃない所がいいんです。。。マンゴー100%だったら、胃がもたれてしまいます(^_^;)


 ここからは・・・週末特売品として入荷した物を!!
一気にご紹介♪(^O^)/


 

宮城県産 ミズナ 何と2束100円。。。
宮城県産 曲がりキュウリ 800Gで150円。 
当店専務が一生懸命袋詰めしています。
 こうやって品物に触る事が大事なんです。敢えて店で詰める!!ここまでやるから、お客様に自信を持ってご提供できるんです。

 最後に 豆苗 スライスニンニクと一緒に塩コショウで軽くいためると最高のおつまみに!!厚切りベーコンもあったらなお最高です(^O^)/

 ご近所だと・・・大河原駅そばの『ホルモンCREW たまりば』でご賞味いただけます(^O^)/


楽しい週末を・・・

やっと(^_^;)

 やっとブログ書けます(^O^)/
サーバーが、ちょっと遅めの休暇でも取っていたのでしょうか!?(^_^;)
管理画面開けず・・・もう週末(T_T)

木曜日!!朝一でスイカカットしましたよ(*^_^*)美味そうな間違いない色見です!!!!


美味そうでしょ(*^_^*)




 これも木曜日。。。長野県産レタスです。。。
 長野の時期が始まったので一安心(^O^)/
高原レタスは、コダワリ栽培で美味しいですからね♪
 他産地には、比べて申し訳ないけど・・・長野は裸です。フィルムに包んで出荷しません!!
何よりの自信の現れです♪



 サラダに欠かせない・・・パプリカです(^O^)/
今時期は、韓国産♪
 木曜日、破格でいただいてきました(*^_^*)
 なので・・・お店でも破格で販売致します!!このサイズで、Sサイズと同じ単価ならお買い得!!



 待ちに待った!!(>_<)
愛知県蒲郡産 温室みかん  ・・・温室みかん=蒲郡 と言って過言ではありません。
 長崎西海味まる も 大分県産も 結局は価格だけの魅力しかないんです。。。
蒲郡の温室みかんは、贈答品にもお勧め致します!!





 こちら・・・村田町T-Farm さんの野菜苗コーナー inさくま青果 です(^O^)/

あいこトマトやキャベツ、各種レタス、なす、ミズナ等々ありますが・・・私のお勧めはコレ♪

オシャレに手軽に自宅プランターでバジルとパセリはいかがでしょうか!!
こちらの種類は、香味品 だから当然栽培中でも虫がつきにくいです。
 
 想像してください・・・
パスタを作った時・・・目の前のプランターからバジルを摘まんで居る姿、何てゴージャスでしょうか♪

 想像してください・・・
夕食でお肉料理の時・・・お皿の上に目の前のプランターからパセリをつまんでのせたら、華やかさアップです!!見た目も美味しそう。。。

 私も想像してみました・・・パスタもお肉料理も大好物です!!お腹が減りました。。。


 本日土曜日、お買い得品から嗜好品(私のエゴ)まで仕入れてきました!!
夜またまたアップします♪

2011年5月10日火曜日

モモに続き・・・スイカ~!!

 昼間に続き。。。
 本日、とんでもない物を市場より運んできました!!
 ヘルニア気味の私には大変重く辛い時期がまた今年も・・・

 熊本県産 温室バカでかいスイカ(秀等級4Lサイズ)です。

 なぜこんなにでかいスイカを・・・暖かいので、温室で当たり外れなく美味しいスイカをカットで販売しようかと(^O^)/
 
 カット販売だから・・・もちろん使うのは、秀等級。中が割れていないですから(*^^)v
甘さだけなら年間通して一番甘い時ですよ!!逆に言うと私の嫌いな、旬ではない温室栽培・・・(>_<) 木曜日・・・いよいよカットしちゃいます!!写真の楽しみに・・・(^O^)/



 どうですか!?この画像を見て、素晴らしいバナナだって思ってくれた方は、通ですね(*^_^*)
商売冥利に尽きます!!
 大房バナナ:ドールフィリピンバナナ(レギュラー)
 袋入バナナ:自然王国 プレミアムリッチ甘熟王(高地栽培) です。

 何が素晴らしいって・・・このシュガースポットの出方!!!!!他メーカーにはマネ出来ない結果です。
 黄色で店頭に並んでいるときは、正直一般のお客様から見たら比較対象は価格だけでしょう・・・
色付いて、一番おいしい時に初めて結果として形になります。

 ごまかし抜きで徹底管理されているメーカー(商社)さんのバナナは・・・とにかくこの位の時期にならないと甘みが出ないんです。追熟して色付けしている私も、やりがいがあります(>_<)

 本物のバナナはさくまで・・・
 

続いて・・・


 
 チリ産 レッドグローブ
    左:XLサイズ
    右:2XLサイズ!!

 これまたデカイでしょ!!
 XL(エックスエル)でも通常よりデカイのに・・・2XL(ダブルエックス)サイズはさらにデカイ!!!
お子様は一口で食べれません(^O^)/
 山梨県産 種なしデラウェアや種なしピオーネが出始まりましたが・・・まだまだ高く本来の食味ではありません。初夏まではこのレッドグローブ(赤ぶどう)の方が安価で味も濃く美味しいですよ(*^_^*)


 最後に御礼を・・・


TEAM GAP 募金。。。毎日お客様からいただいております・・・
本当にありがとうございます。
 当店以外にも・・・大河原町内の酒処 旬菜さん ホルモンCREWたまりばさんにも設置してあります(^O^)/
 皆様の温かい心をいただき、被災地へ形にしていきたいと思っております。
今後とも継続いたしますので、引き続き宜しくお願い致します。。。




チョットだけ焦りました(^_^;)

 本日、2アップ致します!!(>_<)
昨夜パソコン前で格闘する事2時間・・・投稿できませんでした(T_T)
一か八かで、ブログ表示してみると・・・投稿可能に(^O^)/最近見ていただく方が増えて来ていただけに、ちょっと焦りました。。。

 モモが・・・・入りました!!・・・昨日(^_^;)


 どうですか!!このデカサ(*^^)v 大人の握りこぶし大です。。
山梨県産 温室 日川白鳳 見るからに高そうでしょう!!1個980円です。
美味しそうでしょう!?


 ・・・不味いんです(^_^;)
 私、若輩者で正直者なので・・・お金より信用が欲しいんです!!

 今時期の。。。モモは美味しくありません!!モモやサクランボは露地栽培だから上手いんです。
モモの果汁を水で薄めたかのような・・・味です。

 では何故!?店頭にあるのか・・・

かご盛りの見た目を豪華にする役目・・・
店内の陳列をゴージャスに見せる為・・・
お客様に見せ季節感を感じていただく為・・・ 色々と理由はありますが。。。
 

何より・・・市場に恩を作る為です(^_^;)今時期売れない、モモをお手伝いする事により・・・モモの時期に入荷した中でも、良い物を当店に回してもらう為です!!
 短期で見れば、お付き合いをする事により大損です。しかし、市場内は現代社会の環境とは全く違う所です。人対人が全て!それ以外の何物でもありません。自分だけが!!と言う方は、消えて行ってしまうのが市場。。。

にしても・・・正直、モモを見るたび胃が痛くなります(^_^;)


 昨日、千葉県松戸のカブ(3L・4L)の大きい所のみ仕入れしてきました。
3点カブで・・・138円。
当店は、安めの小玉よりも・・・大玉の方が売れるんです。表示価格だけで見れば、高く見えますが・・・逆にグラム数に換算すると、超お買い得です!!
こう暖かいと・・・漬物も美味しくなりますね(*^^)v 昨日今日と、だいぶお買い上げいただいております。。。





 村田町産直の朝採りタケノコ・・・このデカサで380円。しかも採れたて!!
ちなみに値段を書いている白い紙のサイズ・・・B4サイズです。デカイでしょ!!


 本日入荷分は・・・夜に更新します(^O^)/